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春天就快過去了,氣溫逐漸開始升高,夏天逛街的時候,買一杯放了冰塊的飲料,喝一口實在是愜意,但是你知道嗎?食用冰塊在生產時如果沒有做好消毒殺菌的工作,極易出現菌落總數超標和大腸桿菌超標問題。菌落總數超標是判定食品被細菌污染的程度,它是反映食品的新鮮程度和衛生狀況的重要微生物指標之一,一單超標,會引起食用者出現腹瀉、食物中毒等不適癥狀。
飲料店、酒店、酒吧等場所使用的冰塊有兩個來源,一是利用制冰機自制,二是從制冰廠購買。無論從哪種途徑得到冰塊,都有義務個責任保證食客們喝道的冰塊是衛生安全的,保證菌落總數不會超標,更不會有大腸桿菌等致病菌。否則,不合格冰塊進入飲料中,消費者就會喝道被污染的飲料,引起不適,對消費者的身體健康和商家而言都是有害無利。某海南制冰廠生產的食用冰塊被檢出菌落總數超標,被罰1760元,而那160包冰塊,他本身的盈利只有160元。不注重消毒,生產不合格食用冰塊只能是害人害己。
怎么樣才能生產中衛生安全的食用冰塊呢?
上海康久消毒技術有限公司消毒專家Miss·周說,生產冰塊店家和廠家,在生產是要注意消毒,包括水的消毒、設備的消毒和環境的消毒。
首先要使用純凈的水作為原材料,才能制成干凈、衛生的冰塊。可以使用采用AORODO臭氧水殺菌機,采用模塊化設計,使用日本進口殺菌模塊,釋放出的臭氧比一般機器更濃,機器的使用時間也更久。因此上海康久敢于承諾:AORODO臭氧水殺菌機,有兩年的質保期,兩年之內機器出現問題,直接以舊換新。兩年之后出現問題,由于AORODO臭氧發生器采用模塊化設計,維修起來也很容易,哪個配件出現問題,換一個就可以。
AORODO牌臭氧水殺菌機質量承諾:
對于使用成本問題,上海康久生產的AORODO牌臭氧水殺菌機基本可做到兩年內無故障、無維護費用;且購買價格不會高于市面上現有低技術的臭氧產品。同時,上海康久消毒公司還鄭重承諾如下:若客戶購買的雙核臭氧設備,在兩年內出現任何的機械故障,可享受不維修、直接更換新機的售后服務。用實實在在的技術優勢,讓食品遠離二次污染,提高食品的安全質量。
臭氧水殺菌機產品參數:型號ARD-L40,功率600W,外形尺寸長*寬*高 350*260*950mm
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