食品柜式空氣消毒機

針對深處轉(zhuǎn)型期的食品企業(yè)，業(yè)內(nèi)專家分享了自己的觀點。中國社會科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建做了主題為“中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展面對的挑戰(zhàn)”的演講。特勞特（中國）戰(zhàn)略定位咨詢公司總經(jīng)理鄧德隆就“新時期食品企業(yè)戰(zhàn)略之道”進行解讀。
    對于未來中國食品工業(yè)發(fā)展前景，與會嘉賓普遍認(rèn)為，我國急需培育一批在世界范圍內(nèi)有競爭力與影響力的食品品牌，應(yīng)當(dāng)提升食品行業(yè)的工業(yè)化水平，提高產(chǎn)品附加值和綜合利用率，進而有效提升食品制造業(yè)的整體效率。此外，還要發(fā)展更加健康的食品產(chǎn)業(yè)，滿足消費者健康、多元的需求。
    目前，我國食品產(chǎn)業(yè)既有機遇，也有挑戰(zhàn)。在機遇與并存的情況下，我國食品企業(yè)只有積極創(chuàng)新轉(zhuǎn)型，才能有所突破、有新發(fā)展。
    而要創(chuàng)新轉(zhuǎn)型，必須從多方面加以努力。食品安全事關(guān)民眾健康和食品企業(yè)的存亡，避免食品腐敗變質(zhì)、提高食品安全質(zhì)量，就是食品企業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的一條關(guān)鍵措施。
    據(jù)上海康久消毒技術(shù)有限公司總工程師周立法先生介紹，不少經(jīng)過高溫殺菌的食品，在保質(zhì)期內(nèi)還會出現(xiàn)菌落總數(shù)超標(biāo)、發(fā)霉變質(zhì)等問題，主要原因是在冷卻和包裝環(huán)節(jié)，等待包裝的食品感染了車間內(nèi)的微生物，不干凈的空氣是這些微生物的主要來源。如果冷卻和包裝車間內(nèi)的空氣很臟的話，則空氣中會飄浮大量的微生物，這些微生物包括細(xì)菌、霉菌、酵母菌等。在冷卻和包裝環(huán)節(jié)，還沒來得及包裝的食品如果與這些不干凈的空氣直接接觸，則空氣中的微生物會降落在食品表面，并隨著食品進入包裝袋，在包裝袋內(nèi)生長繁殖，最終導(dǎo)致食品發(fā)霉變質(zhì)或發(fā)臭變質(zhì)。
    在提高食品安全質(zhì)量方面，動態(tài)消毒技術(shù)具有十分重要的作用。
    據(jù)上海康久消毒技術(shù)有限公司的總工程師周立法先生介紹，動態(tài)消毒技術(shù)也叫NICOLER消毒技術(shù)，是指人機可同場同步作業(yè)的一種殺菌消毒方式，在對空氣殺菌消毒時，工作人員無需離開，對人體健康無害。采用動態(tài)消毒技術(shù)開發(fā)的食品消毒設(shè)備，叫作“食品柜式空氣消毒機”。經(jīng)過動態(tài)消毒機處理的干凈空氣，在食品車間內(nèi)大量快速循環(huán)流動，可有效提高食品車間的衛(wèi)生程度、預(yù)防細(xì)菌等微生物對食品的二次污染，從而避免食品微生物數(shù)量超標(biāo)的問題，延長食品保質(zhì)期。
    改革開放以來，我國食品產(chǎn)業(yè)取得了快速發(fā)展的喜人業(yè)績。但近年來，諸多不利因素制約了食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。其中，時不時冒出來的食品安全問題更是象突來的驚雷，不斷刺激消費者敏感的神經(jīng)，導(dǎo)致許多人多國產(chǎn)食品安全質(zhì)量持懷疑態(tài)度。
    應(yīng)用食品柜式空氣消毒機，合理設(shè)計生產(chǎn)工藝，使用自動化包裝機器，可有效避免微生物等有害物質(zhì)對食品的污染、提高食品安全質(zhì)量、優(yōu)化食品結(jié)構(gòu)，在推動食品企業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提高食品企業(yè)競爭力方面，具有十分重要的作用。

食品柜式空氣消毒機產(chǎn)品參數(shù)：型號YKJ-2000型，適用50平方，功率140W，除菌率大于等于99%
    為了給您提供更好更專業(yè)的服務(wù)，根據(jù)您的需求為您推薦適合您的產(chǎn)品，詳細(xì)技術(shù)參數(shù)及產(chǎn)品信息請致電我們，讓我們給您專業(yè)細(xì)致的解答，7*24小時歡迎您的來電。021-57275232