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唐三鏡酒械在釀酒創業的時候，我們知道設備和技術是相輔相成，缺???一不可的。比如，你有好的釀酒設備卻缺乏過硬的釀酒技術，釀不出什么好品質的白酒。創業的目的是為了賺錢，而在這個釀酒項目中，是否決定賺錢的關鍵是你做出酒的產量高不高和酒的品質好不好，是否能適應你當地的口味，只有滿足了當地消費者的口味需求，釀出的酒才能賣得好、賣得火。決定白酒品質的并非釀釀酒設備，酒曲、釀酒技術以及售后服務才是重點。

如在不使用優質酒曲和提高釀酒技術的前提下，即便你用黃金或白銀做出來的設備，也不會提高你的產量，釀酒設備在做酒的過程當中，它起到的作用是蒸餾再用，他只存在是否節能，操作是否方便，而它決定不了，在做酒當中的高產和品質。

要求設備工藝水平，然而釀酒技術卻很差，是量不出好酒、美酒的。打個比喻，比如寶馬，奔馳和其他普通的車都是鋼鐵做的，為什么寶馬、奔馳價格那么高，而與其他的車的價格相差甚遠，它們之間的差異，不是鋼材之間的差異，而是技術之間的差異。

那么如何來選擇優勢的釀酒設備以及過硬的技術呢?
唐三鏡酒械張思漫認為可以從兩個方面來分析：首先是看這個公司是否有先進成熟的釀酒技術，優質的酒曲，常年的售后服務;其次才是看，這個釀酒設備，設計是否是先進，節能，操作是否方便，是否用優質不銹鋼制成，有沒有國家專利，不要貪圖便宜，購買別人的仿冒品。
作為釀酒創業者，當然要對創業的每一個步驟知根知底，在購買釀酒設備，必須選擇先進的成熟的釀酒技術，擁有自主研發優質酒曲的能力，常年優質的售后服務。釀酒創業不是一錘子買賣，，不是買了設備就可以釀出好酒，可以開始賺錢了，后續的配套服務以及培訓才是持續發展、做大的源動力和保證。
唐三鏡釀酒設備，釀酒技術、優質釀酒酒曲是依托唐三鏡集團的核心科技價值，竭誠為廣大想要通過釀酒致富朋友提供最好、最優質的設備以及技術，始終領先于其它行業品牌，讓你具備行業核心競爭力。選唐三鏡釀酒設備準沒錯！

20年來我們始終堅持以“專業技術幫客戶賺取利潤，以誠信服務為自己贏得市場”為企業宗旨，以“以德經營，真誠服務，技術保障，營銷開路”為企業文化導向，努力創新，開括進取，和廣大客戶一道開創了純糧食釀酒的廣闊天地，實現了我們與客戶共同“雙贏”。

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對于想喝純糧放心酒，想自釀自喝，或者是想自己創業開小酒坊或者是酒廠的您來說，讓您選擇一家口碑好的釀酒設備公司，采購一臺質量好，讓您放心，舒心的釀酒設備是一個艱巨的任務，面對市場上琳瑯滿目的釀酒設備，您是不是眼花繚亂，那么應該如何選擇白酒釀酒設備呢?下面唐三鏡技術顧問張思漫給您講解白酒釀酒設備選擇技巧。

如何選擇白酒釀酒設備

市面上銷售釀酒設備的公司琳瑯滿目，數不勝數，銷售的都是釀酒設備，不同的是公司的實力，設備的材質，核心的技術以及售前售中售后的服務。公司的實力是你酒坊的后盾，這塊盾硬不硬，直接影響了你酒坊的各方面運營。設備材質的好壞和核心技術直接影響了你酒的質量和口感還有產量，這些又會直接影響你酒的銷量利潤以及口碑，口碑不好，酒坊難以運營。而釀酒設備公司對您售前售中售后的服務，會是您在遇到任何難題的時候的幫手，讓您放心省心很多，少走很多彎路。

（1）品牌

唐三鏡釀酒設備公司是國內唯一一家掛牌上市的釀酒設備公司，專業化，品牌化，規范化。

（2）設備

唐三鏡釀酒設備公司有自己的設備廠，酒廠以及酒曲廠，專業銷售釀酒設備21年，服務于全國各地前來學習的有志創業者以及想要自釀自喝純糧食酒的朋友。設備從家庭自釀自喝型到大型的酒廠設備都有，全部設備都是一體式的，采用德國進口8k304不銹鋼打造。釀酒設備型材好與不好，直接影響酒的品質，正如我們炒菜一個道理，要做好一鍋菜，不僅要在每一個環節中，放好合適的調料，更要掌握好火候，每一個環節都影響最后出的菜品。不同的酒，釀酒設備是不一樣的。先從材質開始，傳統木甑的設備密封性差，冷卻性差，釀酒的酒出酒率低，工藝復雜，需要耗費大量的人工與體力。錫質釀酒設備由于價格昂貴，難于普及。鋁質釀酒設備是國家禁止用來釀酒的材質，含對人體致癌的物質。而不銹鋼是釀酒設備材質的最佳選擇，不銹鋼里面又有很多等級，最好的不銹鋼材質是8k304不銹鋼，耐用性強，如果不是認為破壞，正常使用8到10年是沒有問題的，輕便而且不容易出現擠壓現象，所以最好選擇8k304不銹鋼質釀酒設備。

（3）技術

技術和酒曲是酒的靈魂，多年來唐三鏡釀酒設備公司一直致力于在傳統工藝的基礎上改良，

創新，各種香型的酒，果酒，藥酒，瓶裝酒都熟記與每位老師心里，相關的技術資料和配方都由技術老師整理歸檔。公司一直秉承“以德經營，真誠服務，技術保障，營銷開路”的理念，為每一位前來學習的創業者提供免費學習的服務，30多種技術全部免費教授。可先到公司免費學習考察，公司有設備的展示廳，教授及操作間，了解學習覺得可行，再跟公司合作購買設備。

（4）酒曲

公司有自己的酒曲廠，酒曲是公司酒廠自己研發的，由幾十種中草藥制成，配套設備和技術一起使用，達到最佳的出酒率及口感。酒曲長期供應。

（5）服務

售前：公司的客服會耐心詢問每一位創業者的需求，為每一位創業者解答，主動安排上門考察學習，覺得可行再跟公司合作購買設備。

售中：耐心指導每位正在學習中的學員，上課統一上課，下課一對一教學，理論加實操，學會為止。畢業前會大考核，考核內容包括發酵，蒸酒中的各個小細節及設備的安裝及核心技術配方的操作過程，通過后會頒發相應的畢業證書。

售后：設備操作過程中出現任何問題，都可以直接聯系相關的專業技術老師，老師會耐心的指導解決，同時，老師也會不定時的打電話詢問進展。

　   釀酒在中國已經有五千年的歷史，釀酒養豬，穩賺不輸。這是中國傳統的經營模式，相信沒有其他項目比釀酒更真實，可靠。而且唐三鏡釀酒設備公司將此傳統項目與科學結合;使這傳統項目有了新的優勢：1出酒率高。2成本低。3一次投入多次回報。4競爭力強。5行業領導者，有自己的廠房，國家級釀酒師。可以教大家做白酒，黃酒，藥酒。還可以利用酒糟水來做醬油，醋，飲料，果凍，珍珠奶茶，桂花陳酒，不僅口味純正，更能降低成本提高利潤。可以滿足不同年齡不同人群的需求，給我們成功創業提供更有力的保障。

　　如果你有志創業或對釀酒感興趣，當然不可錯失良機!公司采用先考查，再學習后投資的模式，你完全可以先到公司考查，覺得有保障再來公司學習，你只要付出2元的車費就可以全面了解公司的技術。

　　二　　1、現場五糧酒制作(現場與幾十元瓶裝酒對比)

　　2、一糧多釀：醬油，醋，飲料，果凍，珍珠奶茶，黃酒，桂花陳酒。

　　3、三分鐘催陳技術：新工藝白酒催陳技術可以使白酒在三分鐘內1新酒變陳酒，2渾濁酒變澄清，3差酒變好酒，4去除水味

　　4、.百日出欄法：教你做專業的酒糟配飼料,每百公斤酒糟可養豬15-20頭。

　　1、做項目就做市場大的項目

　　喝酒，釀酒千年不衰，逢年過節要喝酒，紅白喜事要喝酒，請朋好友聚會要喝酒，有菜必有酒，無酒不成席。無論東南西北，春夏秋冬，酒水消費無處不在，唐三鏡酒械公司全面提升白酒釀造技術，除了生產白酒，香精提取，還可實現酒糟回收利用，配制飼料，做醬油黃酒等技術可以幫我們數倍的擴大市場，使我們的成功機會更大。

　　2做項目就做利潤高的項目

　　公司提供的技術，出酒率比傳統、至少高20%—40%，即：每100斤糧食要比傳統多出50度白酒20—40斤，僅在白酒方面我們至少比傳統每天要多賺80元以上。此外，公司的“薯類酒去雜技術”可利用價格低廉的木薯、紅薯、土豆等原材料做酒，從而降低30%的原料成本。更高的出酒率，更低的成本，使得新工藝釀酒利潤更高，再加上養豬，飲料，醬油更是利上加利。

　　3、做項目就做投資小的項目

　　公司提供的新工藝設備投資少，流動資金少，發酵10天就可出酒，糧食無需蒸煮，比傳統方法節約燃料50%，節約場地50%，人工成本投入少50%，每天生產200斤酒無需請人，自己可獨立操作。投資少，風險低，創業更穩妥，打敗傳統對手易如反掌。

　　4、做項目做銷售容易的項目

      打開銷路就是打敗當地競爭對手，贏得市場。新工藝釀酒，出酒率高20—40%紅薯可釀優質白酒成本低于傳統30%，酒糟做黃酒、飲料、醬油、利潤可比傳統多3倍，相同的質量，我們的價格更低，相同的價格，我們質量更好。可以利用“價格戰”，“質量戰”，“買一送一”等方法橫掃當地市場，壟斷一方，迅速占領市場。

釀酒科技，現在釀酒的技術，也是單獨列出來的，而且釀酒的時候，比如像發酵的工藝，以及釀酒的方式，現在也是越來越多的釀酒的設備和工藝，酒也是我們經常消費的，而且喝酒的人也是非常的多，所以選擇什么樣的釀造技術，也是決定了這個釀酒的產量，以及酒品的質量問題，酒的質量越好，那么酒的價格也就是越貴的。

釀酒技術的，也是日新月異的，現在研究釀酒技術的機構，也是非常多的，因為釀酒方面的，是一個非常古老傳統的工藝的，包括釀酒技術的提升，尤其是像釀酒科技的提升，對釀酒產業的帶動也是非常多的，而且我們經查看到釀酒設備，也是在更新換代的。

釀酒科技的提升，現代的釀酒技術的，其中就包括了一個非常好的，而且釀酒非常不錯的，比如像如何進行一個高產釀酒的，包括釀酒使用的設備，以及發酵過程的使用的方法，這些釀酒的過程的，都是非常關鍵的，包括釀酒技術的提升，讓酒的產量也是進行了一個非常大的改善的。