燒雞 燒鴨 雞爪等熟食類電加熱蒸煮鍋 （徐聰 15753696359微信同號 QQ:2595093399）主要用于鹵煮和炒制，漂燙。其中鹵煮這一塊的，一般都是要求不帶攪拌的，使用比較多的是蒸汽加熱和電加熱的；如果客戶要求一鍋湯連續(xù)使用的，這樣的話就建議使用電加熱的，帶上保溫層，因為電加熱夾層當(dāng)中通常加入的加熱介質(zhì)是導(dǎo)熱油的，導(dǎo)熱油恒溫效果是非常好的，所以一鍋湯連續(xù)使用的情況下可以節(jié)省非常多的電和時間的。如果沒有三相電，也是可以用天然氣或者是液化氣的，中間也是通入導(dǎo)熱油介質(zhì)，也有保溫層，也能達(dá)到你想要的效果。這些都是可以根據(jù)您現(xiàn)有資源來給您配能夠用到的熟食類電加熱蒸煮鍋。
燒雞 燒鴨 雞爪等熟食類電加熱蒸煮鍋有多種不同的型號，分為很多種類型，一般都是根據(jù)客戶所做的產(chǎn)品來給客戶推薦一款適合他用的熟食類電加熱蒸煮鍋。熟食類電加熱蒸煮鍋的功能主要是用來蒸煮和炒制，炒制這一功能其中行星攪拌夾層鍋比較好用，行星攪拌夾層鍋一般用電加熱，因為電加熱的溫度可以達(dá)到320，炒出來的東西香；而蒸汽加熱的溫度只有130-140度，炒出來的不香，但是可以用于蒸煮。
燒雞 燒鴨 雞爪等熟食類電加熱蒸煮鍋其實就是一個帶夾層的半球形的可以加熱的鍋，廣泛用于食物蒸煮，調(diào)配、熬湯、炒糖、熬制阿膠等，只要您需要可以加熱的熟食類電加熱蒸煮鍋，就可以與我們聯(lián)系，鍋的材質(zhì)是食品級不銹鋼的，絕對放心可靠，型號從100L的到1000L都有,可以設(shè)計成帶攪拌的樣式，防止糊鍋，可以做可傾式的，傾斜到90度左右，方便人工出料，加熱裝置可以分檔控制，操作人員可在大功率與小功率間切換，帶有溫控箱，保持導(dǎo)熱油溫度不變，使用起來更加方便。
燒雞 燒鴨 雞爪等熟食類電加熱蒸煮鍋能夠完美的保存烹飪食品原有的色澤、風(fēng)味、口感、形態(tài)和營養(yǎng)成分。 新氣調(diào)殺菌是針對目前普遍使用的真空包裝、高溫高壓殺菌等常規(guī)方法存在的不足這處而開發(fā)出來的一種適合于加工各類新鮮方便食品或半成品的新技術(shù)。熟食類電加熱蒸煮鍋 在不使用任何防腐劑的情況下，通過采用原材料的滅菌化處理、充氮包裝和多階段升溫的溫和式殺菌方式，能夠完美的保存烹飪食品原有的色澤、風(fēng)味、口感、形態(tài)和營養(yǎng)成分。
