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科學技術是現代生產力發展和經濟增長的重要因素,是促進民族復興、國家富強的關鍵因子。一個國家只有擁有強大的科技實力,才能不斷創新,才能在經濟、軍事、政治等領域擁有發言權,才能不受制于人。在保障食品安全的過程中,同樣需要科技力量的支撐!
保障食品安全的方法很多,涉及的因子也很多。例如,食品動態消毒機可有效控制微生物對食品的污染、提高食品安全質量,但其推廣還存在不少問題。
專業開發食品保質期延長技術的的上??稻孟炯夹g有限公司的總工程師周立法先生認為,食品類科研人員和教師在動態消毒設備企業兼職,有利于推廣先進的動態消毒技術,有助于食品安全保障工程的順利推進。
據上海康久消毒技術有限公司的總工程師周立法先生介紹,動態消毒技術也叫NICOLER消毒技術,是指人機可同場同步作業的一種殺菌消毒方式,在對空氣殺菌消毒時,工作人員無需離開,對人體健康無害。采用動態消毒技術開發的食品消毒設備,叫作“空氣消毒機”。經過動態消毒機處理的干凈空氣,在食品車間內大量快速循環流動,可有效提高食品車間的衛生程度、預防細菌等微生物對食品的二次污染,從而避免食品微生物數量超標的問題,延長食品保質期。
上??稻孟炯夹g有限公司的周立法總工程師認為,食品類科研機構和高校是研究開發食品生產技術和食品安全保質技術的重要基地,充分發揮科研院所科技人員的力量,從事食品安全保障技術的研發和推廣,可以起到以點帶面、事半功倍的效果。如果科研院所的研究人員利用相關措施,推介先進的動態消毒機,為食品企業解決食品安全質量方面的諸多問題。允許科研人員和教師兼職兼薪,有利于促進校企合作,將更多的科研成果應用到食品企業,從而推動我國食品產業快速發展。..
空氣消毒機產品參數:型號YKJ-900型,適用20平方,功率100W,除菌率大于等于99%
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