- 產品
- 供應
- 公司
- 新聞
|
|
||||||||||||||||||||||||||||
聯(lián)系人：張思漫
手機/微信：13602342552
QQ：3458023989
微信公眾號：T13602342552
唐三鏡酒械在釀酒創(chuàng)業(yè)的時候，我們知道設備和技術是相輔相成，缺???一不可的。比如，你有好的釀酒設備卻缺乏過硬的釀酒技術，釀不出什么好品質的白酒。創(chuàng)業(yè)的目的是為了賺錢，而在這個釀酒項目中，是否決定賺錢的關鍵是你做出酒的產量高不高和酒的品質好不好，是否能適應你當地的口味，只有滿足了當地消費者的口味需求，釀出的酒才能賣得好、賣得火。決定白酒品質的并非釀釀酒設備，酒曲、釀酒技術以及售后服務才是重點。
如在不使用優(yōu)質酒曲和提高釀酒技術的前提下，即便你用黃金或白銀做出來的設備，也不會提高你的產量，釀酒設備在做酒的過程當中，它起到的作用是蒸餾再用，他只存在是否節(jié)能，操作是否方便，而它決定不了，在做酒當中的高產和品質。
要求設備工藝水平，然而釀酒技術卻很差，是量不出好酒、美酒的。打個比喻，比如寶馬，奔馳和其他普通的車都是鋼鐵做的，為什么寶馬、奔馳價格那么高，而與其他的車的價格相差甚遠，它們之間的差異，不是鋼材之間的差異，而是技術之間的差異。
那么如何來選擇優(yōu)勢的釀酒設備以及過硬的技術呢?
唐三鏡酒械張思漫認為可以從兩個方面來分析：首先是看這個公司是否有先進成熟的釀酒技術，優(yōu)質的酒曲，常年的售后服務;其次才是看，這個釀酒設備，設計是否是先進，節(jié)能，操作是否方便，是否用優(yōu)質不銹鋼制成，有沒有國家專利，不要貪圖便宜，購買別人的仿冒品。
作為釀酒創(chuàng)業(yè)者，當然要對創(chuàng)業(yè)的每一個步驟知根知底，在購買釀酒設備，必須選擇先進的成熟的釀酒技術，擁有自主研發(fā)優(yōu)質酒曲的能力，常年優(yōu)質的售后服務。釀酒創(chuàng)業(yè)不是一錘子買賣，，不是買了設備就可以釀出好酒，可以開始賺錢了，后續(xù)的配套服務以及培訓才是持續(xù)發(fā)展、做大的源動力和保證。
唐三鏡釀酒設備，釀酒技術、優(yōu)質釀酒酒曲是依托唐三鏡集團的核心科技價值，竭誠為廣大想要通過釀酒致富朋友提供最好、最優(yōu)質的設備以及技術，始終領先于其它行業(yè)品牌，讓你具備行業(yè)核心競爭力。選唐三鏡釀酒設備準沒錯！
20年來我們始終堅持以“專業(yè)技術幫客戶賺取利潤，以誠信服務為自己贏得市場”為企業(yè)宗旨，以“以德經營，真誠服務，技術保障，營銷開路”為企業(yè)文化導向，努力創(chuàng)新，開括進取，和廣大客戶一道開創(chuàng)了純糧食釀酒的廣闊天地，實現了我們與客戶共同“雙贏”。
固、液結合的串香蒸溜法，唐三鏡酒械技術就是一種新型的白酒工藝，唐三鏡酒械設備20年專注于釀酒設備的研發(fā)和生產，致力于打造釀酒設備、蒸酒設備、白酒釀酒設備以及家庭釀酒設備第一領導品牌。首創(chuàng)全國各地、釀酒技術免費學習，先進設備，完整的一對一售后。省時省力高效節(jié)能！
結合串香蒸溜法也稱為串蒸工藝，在固、液結合的串香蒸溜法中，由于有固態(tài)香醋作為填充層，因此在蒸溜過程中在一段相當長的時間內酒精含量在72%左右，酒氣溫度為88力左右，在此期間蒸入酒中的酸、醋含量也較平穩(wěn)， 固、液結合確保了白酒的產量和質量。采用固態(tài)長期發(fā)酵，然后以小曲酒放置于底鍋內加熱，酒蒸氣經固態(tài)發(fā)酵酒醅串蒸得到白酒，這是董酒生產的傳統(tǒng)工藝。20世紀60年代將其引進到酒精串蒸固態(tài)發(fā)酵香醋生產新型白酒， 開創(chuàng)了固、液結合的生產工藝，解決了固態(tài)發(fā)酵法白酒的產量低勞動強度大、成本高，及液態(tài)發(fā)酵法生產的白酒缺乏白酒應有的風味質量的關鍵問題，發(fā)展至今已成為生產白酒的主要方法之一。
黑提子的營養(yǎng)價值非常高，甜酸適口、品質極佳，蘊藏著豐富的營養(yǎng)元素， 黑提子酒怎么做，黑提子酒怎么泡呢？準備材料：黑提、陶瓷罐、糖。
將黑提洗凈，由于現代很多黑提上殘留農藥，因此一定得洗干凈了， 將黑提放在干凈的篩子中晾干，直到每一顆黑提都沒有水珠了；將晾干的黑提放入陶瓷罐中，玻璃瓶也可以，但是不要使用塑料容器，因為酒精會和塑料其反應，釀造出的葡萄酒是有毒的；接下來要用手來捏黑提了，將雙手洗干凈，在罐子里直接用手捏黑提，要使勁兒哦，把黑提都給捏碎。
在罐子中加入白糖，黑提和白糖的比例是5∶1.5，即5斤葡萄放1.5斤糖，可以根據自己的口味適當調整白糖的量，攪拌均勻二者；將罐子密封起來，放在陰涼處保存，在開口前不要隨意翻動蓋子；
黑提酒釀造一般需要30天左右，這是取決是溫度的，夏天20天就可以，如果比較冷的時候，可就需要40天了，啟封的時候，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。
黑提酒這樣就釀好了，酒精度也不會很高，年輕人和老人都可以喝一些，還需要注意的是，每次取酒出來時，都要盡快蓋好容器的蓋子，以免酒味揮發(fā)掉了，大家不妨在家試試吧。
