內置式臭氧除味機

內置式臭氧除味機生產(chǎn)商：上海康久公司簡單介紹:

上海康久除了食品自身的滅菌設備不生產(chǎn)外，其他的環(huán)境安全設備都生產(chǎn)。比如說：工人進車間手部的清潔滅菌設備、工人上班后動態(tài)空氣滅菌設備、工人下班后雙核臭氧殺菌機、一萬級潔凈室的動態(tài)殺菌組件、對拖把\抹布的滅菌消毒片、食品車間凈化工程設計施工等，一攬子食品安全生產(chǎn)解決方案，幫助您全力打造食品安全零缺陷的百年企業(yè)。

臭氧在食品行業(yè)的利用主要有幾個方面：

1、生產(chǎn)車間空氣及裝備、用具表面和工作服的殺菌消毒；

2、生產(chǎn)加工用水的殺菌凈化和制備高濃度的臭氧水；

3、冷庫消毒和食品保鮮。(1)、生產(chǎn)車間空氣殺菌消毒：生產(chǎn)車間的微生物污染是影響產(chǎn)品質量的極重要因素，臭氧不但可以有效地殺滅它們，并可有效去除車間異味。通過在生產(chǎn)肉雞、快餐、板栗、水產(chǎn)品和肉產(chǎn)品企業(yè)的利用實例證明，使用臭氧消毒能使生產(chǎn)車間的空氣、地面、操作臺、用具等物體表面細菌指標達標合格，而且1些肉禽內屠宰車間的異味也有明顯下降。(2)、更衣室和工作服消毒： 生產(chǎn)車間的大部份細菌，都能通過加工人員的工作服帶入生產(chǎn)車間，嚴重時會致使大面積傳播，應引發(fā)足夠重視。食品加工企業(yè)大多數(shù)采取紫外線照耀消毒，因紫外線照耀的天然缺點，消毒效果較差，而臭氧氣體可滲透服裝各個部位，故利用臭氧對工作服進行消毒是高效、簡單的方法。(3)、生產(chǎn)用水的殺菌凈化：臭氧在水中對細菌、病毒、微生物等殺滅率更高、速度更快，對水中有機化合物等污染物資去除完全，而又不產(chǎn)生2次污染。這對食品加工用水有特別意義。通常生產(chǎn)用水采取氯制劑進行消毒，由于水源遭到有機化學產(chǎn)物污染日益嚴重，氯制劑消毒后會產(chǎn)生氯仿、2氯乙烷、4氯化碳等氯化有機物，這些物資具有致癌性，因此歐盟國家已制止使用氯系列長效消毒藥劑，日本也將逐漸制止使用。而臭氧消毒處理后不產(chǎn)生2次污染化合物，且臭氧對細菌的殺滅率比氯制劑更高，殺滅速度大約是氯制劑的300⑹00倍。特別在預冷消毒中，克服了次氯酸鈉消毒后氯殘留的缺點，可以高效、經(jīng)濟、簡便的殺滅細菌。目前有些使用巴氏消毒法，但又尋求食品外型美觀的食品企業(yè)，正在嘗試用臭氧消毒來代替巴氏消毒。(4)、制備高濃度的臭氧水做為新型消毒劑：把高濃度的臭氧溶解于水中。制成的臭氧水具有極強的廣譜殺菌效果，同時對各種農藥、有機毒物、重金屬離子都有極強的降解作用。高濃度的臭氧水在完成殺菌消毒及降解其它有害物資時，臭氧重新變成氧氣，在水中不留下殘留物，無2次污染和任何副作用。(5)、食品冷庫和保鮮冷庫消毒：冷庫的生物污染源主要是霉菌，它們對化學消毒劑有很強的耐受力，而且在低溫條件下存活。實驗證明：使用濃度為6⑴2PPM的臭氧連續(xù)3⑷小時消毒，可以將包括抵抗力極強的未萌動胞子殺死。停機后封庫24小時以上，細菌殺滅率達90%左右，霉菌殺滅率可達80%左右，現(xiàn)場測定停機48小時后，雖然臭氧早已分解完，但微生物數(shù)量還在不斷降落，因此冷庫的消毒最好安排在進貨前3天左右進行。在食品保鮮中利用臭氧可以起到殺菌防霉與減緩 新陳代謝的作用，同冷藏、空調、包裝協(xié)同使用，更能提高食品的保鮮效果。

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