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雞蛋漢堡機(jī)

【標(biāo)題】////

雞蛋漢堡機(jī)

面糊材料：面粉140克，泡打粉3克，水180克，鹽3克蔬之鮮適量 主料：雞蛋兩個，香腸切片，蔥，姜 蒜 少許，瘦肉125克，淀粉4克，海鮮醬油5克，料酒3克，鹽2克 做法：肉剁成肉糜，加放淀粉海鮮醬油，料酒3克，鹽2克，調(diào)均即可， 先點火加熱，刷油，中小火，一個模具打一個雞蛋，放肉糜，等雞蛋白凝固后翻面；另外的模具放一半面糊馬上把雞蛋餅移到面糊上，慢煎一分種左右邊緣凝固后再向別的模具放面糊然后把面蛋餅反扣在上面，約一到兩分種后翻動，刷油，金黃色時即可出鍋！ 生產(chǎn)過程 　　1、調(diào)制面糊：將面粉放于盆中，加入適量的水?dāng)嚢璩珊隣睿尤胧雏}，也可加少量味精和五香粉，攪勻備用。 　　2、模具預(yù)熱，然后向每個漢堡模型內(nèi)倒入少量的食用植物油。 　　3、制作方法：待油燒熱后用勺將面糊舀入一個模型，繼續(xù)加熱1-2分鐘，隨后在面糊上面打入一個雞蛋，放入少許肉，幾片火腿及蔥花，并撒上適量的鹽，繼續(xù)加熱至基本煎熟。然后在另一個模型中倒入面糊，將前面已基本煎熟、有雞蛋的半個漢堡用水果刀和膩子刀從模型中取出來，有雞蛋的一面朝下放入剛倒入面糊的模型內(nèi)，繼續(xù)加熱，直至熟透即可，也可再翻過來煎一次，以便熟得更透一些。 　　4、涂抹調(diào)料：最后將熟透的漢堡從中割開，就可以涂抹自己喜歡吃的調(diào)料了，當(dāng)然，這個可以隨意搭配。

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鄭州恩諾雞蛋漢堡做法今兒寫出來了，超詳細(xì)的，在最下面，有需要的可以看看。 今兒把雞蛋漢堡的食譜給寫出來了，超詳細(xì)的，外形上可能跟外面賣的有一些不同，但是我個人覺得比外面賣的好吃多了。首先面皮煎出來酥酥脆脆，加上雞蛋松軟，趁熱吃，一口咬下去真的外酥里嫩，至于中間你喜歡夾什么料就按個人喜好來吧。家里有小朋友的親們當(dāng)真要試試這個漢堡，寶寶一定會吃到停不下來的！我想哪天我要是失業(yè)了就套個小黑皮圍裙到學(xué)校門口擺攤賣雞蛋漢堡去，生意一定會很不錯的哈哈哈哈哈。 【隨機(jī)鏈接】?？h雞蛋漢堡機(jī)生產(chǎn)廠家電話品牌什么價格