不銹鋼臭氧發生器

產品價格：	1/人民幣
最后更新：	2017-06-30 09:23:11
產品產地：	本地
發貨地：	上海 (發貨期：當天內發貨)
供應數量：	不限
有效期：	長期有效
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公司基本資料信息

上?？稻孟炯夹g有限公司
周立法先生
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產品詳細說明

關東煮，是一種源自日本關東地區的料理。后來流傳到臺灣，在臺灣進一步豐富了湯汁、蘸料及其品種，營養豐富、自成一格，成為有名的風味小吃，又名“黑輪”。誘人的香味讓你垂涎欲滴，在日、韓、臺灣、東南亞特別流行。據外媒報道，冬天是關東煮熱賣的季節，有日本食品專家揭密關東煮好吃、煮不爛又不會沉下去的秘密，其實是因為大量違規使用食品添加劑，呼吁大眾千萬別吃。長期開發食品殺菌消毒技術的上?？稻孟炯夹g的總工程師周立法先生認為，金錢不是一個人追求的全部目標，一個企業主在追求利潤的同時，還要秉持良好的道德觀，這樣才能贏得消費者的長期信賴。關東煮生產經營者應在食品的安全衛生方面下功夫，而不是采取濫用添加食品添加劑這樣的不良手段來欺騙消費者。采用先進的臭氧殺菌技術和AORODO不銹鋼臭氧發生器，并配合其他食品防腐保鮮措施，可有效避免關東煮的腐敗變質問題，改善消費者對關東煮這一美食的看法。
地道的關東煮主要原料是各種海鮮肉糜、新鮮蔬菜等，經特殊加工，形成各種各樣的外形和口味，最后串上竹簽而成。燒煮的湯料使用豬大骨、目魚，加上特殊的配料熬煮，它集美觀、可口、鮮美、方便等各優點于一體。
地道的關東煮，設備、湯、料、醬都很重要。有專門的關東煮爐子，制作精良，有 4格、6格、9格不等，還有關東煮臺車、關東煮竹簽、關東煮粉、關東煮醬等，這些東西在廣東佛山、上海等地都能采購得到。而特別造型的關東煮食品的制作工具，除了訂購之外，也可以自己模仿。
關東煮的關鍵又在湯料，湯料可以做出各種特色，比如花茶湯料。好的湯煮出來的料不用蘸醬，也很好吃，如沾上特調的醬料，顧客就有了更多選擇。臺灣7－11的關東煮就很有名，湯料極為鮮美，加上嚴格的衛生管理，已經流行很多年，在東南亞的影響都不小。
日本某個節目公開商超關東煮好吃的秘訣，是用隔板在鍋子隔出多個槽，讓魚漿制品充分吸飽湯汁，就會變得美味。
上?？稻孟炯夹g的總工程師周立法先生指出，在關東煮等食品加工過程中，應采用科學的殺菌消毒方法，以阻止微生物對食品的污染。臭氧殺菌技術在這方面具有十分重要的作用，使用AORODO技術開發的AORODO不銹鋼臭氧發生器，可快速殺滅細菌、霉菌、酵母菌等微生物，有效提高關東煮等食品安全質量。
國內已有消毒技術企業與食品科研機構合作，開發了先進的“AORODO不銹鋼臭氧發生器”。該機器產生的臭氧是一種強氧化劑，滅菌過程屬生物化學氧化反應。臭氧滅菌包括三種形式：1.臭氧能氧化分解細菌內部葡萄糖所需的酶，使細菌滅活、死亡。2.臭氧直接與細菌、病毒作用，破壞它們的細胞器和DNA、RNA，使細菌的新陳代謝受到破壞，導致細菌死亡。3.透過細胞膜組織，侵入細胞內，作用于外膜的脂蛋白和內部的脂多糖，使細菌發生通透性畸變而溶解死亡。
上海康久消毒技術有限公司的總工程師周立法先生指出，除食品添加劑超標之外，微生物超標、標簽不如實標注也是關東煮食品常見的問題。所以，要保障食品安全，需要多措并舉，除了采用臭氧殺菌等先進殺菌技術之外，還要增強企業主的道德責任感。只有具備高尚道德的人，才會有良好的經營意識，才會尊重公眾健康，才會生產出安全健康的食品。
不銹鋼臭氧發生器產品參數：型號ARD-L20，功率240W，外形尺寸長*寬*高 350*260*600mm
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