永仁縣食品殺菌設(shè)備

永仁縣食品殺菌設(shè)備

果凍是一種口味獨(dú)特、消費(fèi)人群廣泛的小食品，加上生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、投資不大、原料容易獲取，所以，全國(guó)各地很多企業(yè)都在生產(chǎn)果凍食品。菌落總數(shù)超標(biāo)是果凍產(chǎn)品存在的一個(gè)硬傷，一些知名品牌也位列其中，這對(duì)果凍的銷售和企業(yè)的發(fā)展都不利。

    專業(yè)研發(fā)食品殺菌消毒技術(shù)的上海康久消毒技術(shù)有限公司的總工程師周立法先生認(rèn)為，采用AORODO臭氧殺菌機(jī)和危害因子攔截技術(shù)，可有效控制微生物污染食品、避免果凍菌落總數(shù)超標(biāo)問(wèn)題，從而提高果凍食品安全質(zhì)量、延長(zhǎng)果凍食品保質(zhì)期。

    果凍也叫啫喱，是一種甜食，主要使用水、食用膠體（或果凍粉）、糖、果汁加工臭氧發(fā)生器是產(chǎn)生臭氧的機(jī)器，種類很多，按照臭氧產(chǎn)生的原理進(jìn)行劃分，臭氧發(fā)生器主要分為三種：高壓放電式臭氧發(fā)生器、紫外線照射式臭氧發(fā)生器、電解式臭氧發(fā)生器，雙核臭氧發(fā)生器采用高壓放電式制造，該臭氧殺菌消毒機(jī)使用一定頻率的高壓電流，產(chǎn)生高壓電暈電場(chǎng)，使電場(chǎng)內(nèi)或電場(chǎng)周圍的氧分子發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，從而產(chǎn)生臭氧，而成，呈半固臭氧發(fā)生器是產(chǎn)生臭氧的機(jī)器，種類很多，按照臭氧產(chǎn)生的原理進(jìn)行劃分，臭氧發(fā)生器主要分為三種：高壓放電式臭氧發(fā)生器、紫外線照射式臭氧發(fā)生器、電解式臭氧發(fā)生器，雙核臭氧發(fā)生器采用高壓放電式制造，該臭氧殺菌消毒機(jī)使用一定頻率的高壓電流，產(chǎn)生高壓電暈電場(chǎng)，使電場(chǎng)內(nèi)或電場(chǎng)周圍的氧分子發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，從而產(chǎn)生臭氧，態(tài)、外觀晶瑩、色澤鮮艷、口感軟滑。果凍的種類很多，按照所用原料的不同，可分為黑莓果肉果凍、葡萄風(fēng)味果凍、藍(lán)莓果肉果凍、蘋果風(fēng)味果凍、鳳梨味果凍、芒果味布丁、蘆薈果凍、荔枝味果凍、椰果果凍、復(fù)合果凍等。

    果凍的種類很多，生產(chǎn)工藝各不相同，但不同果凍的生產(chǎn)工藝也有相同的地方，本文介紹不同果凍生產(chǎn)工藝中的通用的工藝。一果凍的通用的生產(chǎn)工藝流程：果凍液配制→入模→定型→裝飾。

    據(jù)上海康久消毒技術(shù)有限公司的總工程師周立法先生介紹，微生物超標(biāo)、保質(zhì)期偏短是一些果凍產(chǎn)品容易發(fā)生的質(zhì)量問(wèn)題，引發(fā)這種問(wèn)題的原因很多。采用AORODO灌裝車間臭氧發(fā)生器，對(duì)生產(chǎn)用水、生產(chǎn)車間、包裝容器、生產(chǎn)設(shè)備等進(jìn)行殺菌消毒，可有效改善生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生狀況，能提高果凍的安全質(zhì)量，從而延長(zhǎng)果凍保質(zhì)期。

    AORODO臭氧殺菌技術(shù)適用于食品生產(chǎn)企業(yè)的原料及成品貯存、保鮮、消毒的工藝過(guò)程臭氧發(fā)生器是產(chǎn)生臭氧的機(jī)器，種類很多，按照臭氧產(chǎn)生的原理進(jìn)行劃分，臭氧發(fā)生器主要分為三種：高壓放電式臭氧發(fā)生器、紫外線照射式臭氧發(fā)生器、電解式臭氧發(fā)生器，雙核臭氧發(fā)生器采用高壓放電式制造，該臭氧殺菌消毒機(jī)使用一定頻率的高壓電流，產(chǎn)生高壓電暈電場(chǎng)，使電場(chǎng)內(nèi)或電場(chǎng)周圍的氧分子發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，從而產(chǎn)生臭氧，之中，可用于：冷庫(kù)殺菌消毒；果凍等食品生產(chǎn)車間空氣的滅菌凈化；水果蔬菜加工、貯藏及防霉保鮮；礦泉水殺菌保質(zhì)；這對(duì)食品殺菌消毒設(shè)備來(lái)說(shuō)，是一個(gè)極好的商機(jī)，AORODO灌裝車間臭氧發(fā)生器制造企業(yè)應(yīng)抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，開(kāi)發(fā)出性價(jià)比更高、使用更加方便的殺菌產(chǎn)品，并向食品企業(yè)提供配套技術(shù)服務(wù)，在提高食品安全質(zhì)量的同時(shí)，也可促進(jìn)自身發(fā)展。

型號(hào)：ARD-L40 功率：600w 外型尺寸：350*260*950mm 適用體積：600立方米

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