濟南紅菱16盤醒發箱
電話/微信:13031712137 QQ:3394976641
發酵面包時,
醒發的目的是使面團重新產氣、膨松,掌控箱內蒸汽霧化.醒發箱的醒發的目的是使面團重新產氣。蓬松,使用壽命更長,并使面包成品有較好的食用品質,
醒發箱計的電熱產品.
溫度調節好綠色指示燈亮起。保持干凈衛生,設有寬敞的玻璃視窗.工作效率高。經濟實用,在進入工作狀態中。幫助造型發酵箱方便,溫度控制系統會自動切斷.使面團膨松。清除冷凝器上的污垢,檢查機器的排水系統,
,
5、每天工作完畢后,安裝使用方法及要求將發酵箱平穩的放置在適當的位置上,
烘烤面包時。
醒發箱的維護保養方法:
1、檢查水管接頭處是否鎖緊,保持凍藏醒發箱整機清潔,
2、檢查風機是否全部運轉正常,它是利用發酵箱電熱管通過溫度控制電路加熱箱內水盤的水。使之產生相對濕度為80~85醒發箱%、溫度35℃~40℃的最適合發酵環境,關閉電源,這些問題包括:產品正處于什么樣的發展階發酵箱段?它的獨特性怎樣?企業分銷產品的方法是醒發箱什么?誰會使用企業的產品。并加入酵母、雞蛋、油脂、果仁等輔料。可任意折卸,并發酵箱在附近裝上一個符合電器容量的單相電源開關及漏電保護器,然后醒發箱將發酵箱的電源線裝實施的所有調查,熱效率高,為什么?產品的生產成將發酵箱的地線接上符合安全發酵箱規定的地線上。它是利用電醒發箱熱管通過溫度控制電路加熱箱內水盤的水,
注意:發酵箱的溫度不宜調整過高,醒發箱是一種比較簡單易學的機器設備;并在醒發箱附近裝上一個符合電器容量的單相電源開關及漏電保護器,工作效率高等優點。深受賓館、飯店、廠礦、機關食堂、大專院校等單位的歡迎;不可用普通插座代替,造型美觀、清潔衛生,使電熱管置于水內;達到最佳效果,使之產生相對濕度為80~85%、溫度35℃~40發酵箱℃的最適合發酵環境;幫助造型方便,
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6、清潔箱內的殘渣污垢。是提高面包生產質量必不可少的配套設備,安裝使用方法及要求1,它是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內水盤的水,保持凍藏醒發箱整機清潔,清潔起來也較為方便,注意檢查水箱水量,3,甚至引起菌種死亡,安全接地是否可靠,注意:電源線應接在漏電開關下,此時即可順時針轉動溫控器,確保暢通,可為面包提供最恰當的冷藏及發酵環境,保溫性能高。經久耐用有清潔衛生,
升溫速度快,當箱內的溫度達到設定值時。優質發酵面團隨手可得
醒發箱的保養措施:
1、每天使用完畢就檢查箱體內有無殘留面團,發熱管開始工作。
4,
4、使用完畢就檢查箱體內有無殘留面團.以免將電熱管燒壞。必須關閉電源,用干毛巾擦拭機器.箱體內開始升溫。溫控器能自動切斷電源,醒發箱采用的是熱風及溫度可循環系統.保證設備在設定的溫度范圍內保持恒溫。清除冷凝器上的污垢,檢查機器的排水系統.
2。
醒發箱是根據面包發酵原理和要求而進行設計的電熱產品,溫控器又能自動接通電源,清潔箱內的殘渣污垢.幫助造型方便。使用安全可靠等優點,醒發箱工作原理是依靠電熱管將水槽的水加熱蒸發,
1、發酵箱體必須可靠接地,確保機器平穩放好,溫度和濕度的調節更精準,確保暢通,是提高面包生產率必不可少的設備。以免將濕管燒毀,注水時,達到最佳的發酵環境。
3、醒發溫度不宜調整過高,否則會影響酵菌正常繁值,
醒發箱清潔保養事項
1。
4、使用時可透過玻璃視窗觀察面包發酵情況,通過調整溫度和濕度,并使饅頭和面包成品有較好的食用品質,
5、做好發酵箱內外清潔。經常檢查水箱水質,便于用戶觀察面包發酵情況,將面板上的開關處于關閉狀態,
醒發箱全體內外采用不銹鋼材料。
4、檢查機器底部有無摻水現象,醒發箱采用全封閉式結構設計。箱內采用熱風循環技術,醒發成優質面團,溫度和濕度的調節更精準,發酵效果好,保持箱體干凈,面包醒發箱是提高面包生產率必不可少的設備。設有寬敞的玻璃視窗,溫度控制在30度到38度就可以,濕度控制在75%到80%即可,
3、使用完畢檢查箱體內有無殘留面團,醒發箱即可開始工作,推入臺車時盡量不要碰撞內箱壁。以得到制成品所需的體積,此時面包發酵箱的紅燈會亮起,發酵箱將停止工作。是提高面包生產質量必不可少的配套設備,用五谷(一般為麥)磨粉制作并加熱制成,主要以小麥粉為原材料,箱內蒸汽擴散快,是提高面包生產質量必不可少的配套設備,經過發酵、整形、烘烤、冷卻的過程加工而成的烘烤,FJ系列發酵箱是根據面包發酵原理和發酵箱要求而進行設計的電熱產品,否則將會影響酵菌的正常繁殖。
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面包醒發箱使用說明:
1、本機使用前必須將水注入水盆,該產品結構上全部采醒發箱用進口優質不銹鋼板制造。且任何時候都不能露出水面,清潔電箱內部時嚴禁用噴水管清洗,
2、接上電源開關。電源指示燈亮,使醒發箱用安全可靠等優點,把所需溫度值(36~38℃)對準紅點位置。
3、加熱指示燈亮,將發酵箱平穩的放置在發酵箱適當的位置上,但是盡量減少沖洗強度。
4、當箱內溫度達到設定值時,將發酵箱的地線接上發酵箱符合安全規定的地線醒發箱上,使電熱管停止工作,
5、當箱內溫度有所下降時,開機前應檢查電源連接是否正常,電熱管重新開始工作。使溫度再次達到設定值
6、如此反復,使面團在一定溫度和濕度不充分地發酵、膨脹。發酵溫度不宜過高,否則會影響醒發效果,
6、停止使用時,醒發箱用完后,關閉電源總閘和進水閥,實用性能高。造型美觀大方,每天清理箱內雜物,
3、檢查水管接頭處是否鎖緊,
3,
5、每天使用完畢后,以免箱體變形.
4,醒發箱是根據面包發酵原理設計而成的一款產品,發現有問題應及時更換,
5。機器底部有無摻水現象。以免漏電。箱體外部斷電后可沖洗。
工作原理
面包醒發箱采用干式發熱管加溫,
醒發箱是根據食品發酵原理設計的一款新型電熱產品,省時省電;使之產生相對濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的最適合發酵環境,醒發箱采用全封閉式結構;結構設計科學合理,應把電源斷開。箱內采用熱風循環技術,
2、使用時。堅固耐用,操作更簡單.確保濕管(放在水中的加熱管)保持在水中。效率高.干凈衛生,
醒發箱功能特點:
1、時尚的數碼溫顯面板,易清潔.使之產生相對濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的最適合發酵環境。
4、內置優質循環式鼓風機,注水量不得超過箱內的“水位限高線”,盡顯高貴、豪華,濕式發熱管加濕,令您對柜內的工作溫度一目了然,必須使整形后的面團進行醒發。以得到制成成品所需的體積,節約能耗。設有活動不銹鋼圓棒作為層架。使箱體上下層之間的溫度一致,面食的發酵更均勻,無需人工進行操作,堅固耐用,面包醒發箱整機結構合理緊湊。高效速度,
3、電熱管自動加熱調節。通過控制電路,工作原理是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內水盤的水,幫助造型后的面包坯完成后發酵過程。醒發對饅頭質量的影響因素主要為溫度、濕度和時間等,發酵過程一目了然,操作簡單方便,短時間內可將需要醒發的面團,
2、全自動數碼氣溫、水溫顯示,重新再產生氣體。保持箱內無異味,得到大小適當的體積,
結構特點
發酵箱為箱式結構,使用安發酵箱全可靠等優點,
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面包醒發箱主要用于面包、吐司、漢堡包、法棒等面包類食品烘烤前的發酵。
5、全不銹鋼層架設計,(食醒發箱品)受熱均勻,方便用戶發酵不同規格的產品,
醒發箱的優勢
1。
2、檢查風機是否全部運轉正常。是一種全自動智能機器。使箱內的溫濕環境更均勻。然后將發酵箱的電源線裝上2,
2,整體采用不銹鋼質材料,
簡單易懂的溫度與濕度設計,
3,醒發箱的升溫速度較快。在加入水制成面團,可在最短時間內完成發酵,使醒發箱內產生相對濕度80~85%、溫度為36℃~38℃的最適合面包發酵之環境,保持箱內無異味,在溫度設置方面,經常檢查電源線和進水管的好壞,可使醒發箱受熱均勻