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肉食殺菌鍋,食品殺菌設(shè)備,水浴式殺菌鍋

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產(chǎn)品價(jià)格: 61000/人民幣 
最后更新: 2017-10-30 15:51:00
產(chǎn)品產(chǎn)地: 山東諸城
發(fā)貨地: 山東諸城 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數(shù): 69
詢價(jià)  試用會(huì)員產(chǎn)品
  • 公司基本資料信息
    • 諸城市重諾機(jī)械有限公司
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    • 地址山東諸城密州街道駐地
    • 進(jìn)入商鋪
     
    產(chǎn)品詳細(xì)說明
    肉食殺菌鍋食品殺菌設(shè)備水浴式殺菌鍋當(dāng)我們每天在超市里購物的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)看見許許多多真空包裝的產(chǎn)品,例如比較常見的豆干,燒雞,燒鴨等,我們看到這些產(chǎn)品包裝袋上寫的保質(zhì)期大約都是在12個(gè)月-18個(gè)月左右,那怎么可能會(huì)有這么長的時(shí)間,產(chǎn)品會(huì)不會(huì)壞掉呢。一般的客戶都會(huì)對這樣長時(shí)間的食品抱有懷疑的態(tài)度,這樣的食品能吃嗎?可以吃嗎?主要是人們對食品這一行業(yè)的不了解,重諾徐聰可以給您簡單介紹一下,這樣的食品為了延長保質(zhì)期,首先是需要用到真空包裝機(jī)進(jìn)行真空包裝,抽凈里面的空氣,形成真空,然后再用高溫殺菌鍋進(jìn)行高溫殺菌,這樣食品里面沒有細(xì)菌滋生需要的氧氣,而且細(xì)菌在121度的高溫下無法生存,這樣就避免了食品變質(zhì)這一塊,就能夠延長保質(zhì)期。這一過程中,真空包裝機(jī)和肉食殺菌鍋是延長保質(zhì)期必不可少的設(shè)備。


    肉食殺菌鍋的選擇:
    1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,由于要求熱分布很均勻,所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,控溫順控壓等都由人工完成。
    2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。
    3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,由于升溫順降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
    4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽。
    5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。
    6、若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。

    肉食殺菌鍋食品殺菌設(shè)備水浴式殺菌鍋的種類比較多,要求太多了,五花八門,具體客戶是想需要什么樣子的來電咨詢我吧。殺菌鍋主要用來滅菌,我們公司的殺菌鍋達(dá)到國家的安全標(biāo)準(zhǔn)。是有壓力容器資格證的;雙層有雙層的好處,立式有立式的優(yōu)點(diǎn)。可來廠家考察,選擇您合適的設(shè)備。食品殺菌設(shè)備中最簡單的就屬于單鍋的,但是殺菌方式和控制方式和大型的都是一樣的。小的內(nèi)徑就是700mm,大的可達(dá)到1500mm,重諾機(jī)械廠會(huì)按照您的要求量身定做!滿足您的需求。

    肉食殺菌鍋食品殺菌設(shè)備水浴式殺菌鍋一般就是使用不銹鋼和碳鋼這兩種材質(zhì),而不銹鋼和碳鋼也是分很多種的。而我們重諾機(jī)械有限公司使用的不銹鋼都是符合國家食品安全的SUS304不銹鋼材質(zhì),而不是市場有些廠家偷工省料使用201材質(zhì)的;碳鋼則是使用Q345R材質(zhì)的,這個(gè)材質(zhì)即使生銹也是銹的比較慢。其中這兩種材質(zhì)的使用年限也是有要求的,碳鋼鍋的使用年限是8年,不銹鋼食品殺菌設(shè)備沒有使用年限,只要不腐蝕,年檢合格就可以。所以有一個(gè)規(guī)模的食品廠都是使用304不銹鋼的。現(xiàn)在鋼材市場一天一個(gè)樣,每天的價(jià)格都是不相同的,如果想要了解最新的水浴式殺菌鍋設(shè)備價(jià)格,就來電咨詢我吧。


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