蒸汽夾層鍋 行星攪拌炒制鍋 火鍋料醬料炒制

產品概述

鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，根據行星運動原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，鍋內無攪拌死角.同時具有不粘鍋特性.非常適合加工各種醬料 阿膠熬制等高粘稠物料的加工.

電磁行星攪拌炒鍋，故名思議，即以電磁為熱源的行星攪拌炒鍋，相比其他熱源的行星攪拌炒鍋，更加高效、節能、環保。

優勢：節能、高效、環保

 本產品鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體，采用電磁加熱，蒸汽加熱，導熱油加熱、燃氣加熱、燃油加熱等加熱方式，攪拌方式采用特殊的傾斜傳動，使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌無死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩，電磁加熱式行星攪拌夾層鍋打破了明火烹調方式，具有升溫快。無明火、無煙塵、無有害氣體，對周圍環境不產生熱輻射，安全性好和外觀美觀等特點，是性能優良的加工設備。

1、該系列產品采用不銹鋼鍋體，凡與食品接觸的零部件均采用不銹鋼材料制造并進行拋光處理；
2、攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌死點。
3、該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力；
4、采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良.
5、升溫快，升溫的速度要比加熱圈加熱的方式快很多。
6、節電效果好，電磁加熱器要比加熱圈加熱方式節電30%以上。
7、熱能量利用率高，因為電磁加熱器是讓料筒自身發熱，不像加熱圈是利用熱傳遞方式，這樣就可以避免在熱傳遞的過程中存在熱能量的損失。同時電磁加熱器外面還有包上一層保溫棉，可以避免熱能量散發到空氣中。
8、有效提升產量，因為升溫快，熱能量利用率高，所以產生出來的產品質量更好，產量也更高。

用途：火鍋底料、辣椒醬、香菇醬、麻辣湯底料、番茄醬、醬類、醬料等攪拌、蒸煮炒制，特別適用于高粘度食品物料的攪拌、蒸煮、炒制

· 電磁炒鍋安裝注意事項

所有電磁炒鍋設備出廠后，公司會第一時間安排售后安裝人們上門指導安裝。并與客戶隨時保持聯系，確保設備及時安全有效的安裝使用。

合作過程

了解客戶需求

根據客戶需求提供可行性方案

方案對接，細節洽談

簽訂合同

安排生產，試機合格后發貨

需要上門安裝的設備，及時安排售后人員上門安裝

一年內保修，終生服務

特別說明：該網站價格為參考價格，設備詳細配置及價格請致電