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廚房排油煙風機的選擇和廚房面積無關，只與灶臺多少、大小有關。一、一般飯店廚房抽油煙機設置包括油煙收集箱，抽排風機，油污收集器，排煙風道等組成；二、風機一般選用軸流式和渦輪式；軸流式比較簡單，震動較大，油污不易收集，價格較低。所以專業廚房使用渦輪式較多。三、家用型廚房一般不考慮單獨風機，都用較小的組合抽油煙機，外觀漂亮，易于安裝。
廣杰環保推出GJESP-32廚房高壓靜電油煙凈化器
1.產品自產自銷，品質有保障；
2.針對不同產業特性設計適合之機型；
3.全機型模塊化組合設計，安裝便捷；
4.設備零件均通過CE、FCC、ISO等認證；
5.大型餐廳可規劃自動化清洗系統；
6.特殊機型可訂制不銹鋼產品；
7.98%以上除油煙效率，目測無煙；
8.極板電場，能使設備具有極高的除煙效果；
9.具有電源過載保護和變壓器過溫保護等多重保護功能。