1200型蒸汽殺菌鍋
1、1200型蒸汽殺菌鍋規格:1200×3600,1200×2700
尺寸:內部直筒直徑為1200mm,內筒長2700mm,或3600mm
2、1200型蒸汽殺菌鍋加熱方式為鍋爐:
1200型蒸汽殺菌鍋,是大型殺菌設備,為了保持持久的加熱、殺菌溫度,一般都是外置加熱但現在國家提倡環保,鍋爐已逐漸淘汰,廠家在選擇的時候可以考慮外置液化氣、天然氣加熱,燃煤爐加熱
二、特點:
1200型蒸汽殺菌鍋
優點: 1、日常使用費用低,比電加熱、燃氣加熱都節省成本
2、蒸汽穿透力強,殺菌均勻,除菌徹底
3、溫度升溫快,殺菌溫度便于控制
4、1200型殺菌鍋處理食品產量大
缺點: 1、鍋爐需要專人負責看管
2、產生煙霧較多,不利于環保
三、適用范圍:
1200型蒸汽殺菌鍋
1、蒸煮過的肉制品、蛋制品(咸鴨蛋)
2、馬口鐵罐、玻璃瓶包裝食品
3、高溫蒸煮袋包裝的豆干制品等
4、鋁箔袋包裝魚制品等