鼎湖區(qū)食品殺菌設(shè)備

臭氧發(fā)生器是產(chǎn)生臭氧的機器，種類很多，按照臭氧產(chǎn)生的原理進行劃分，臭氧發(fā)生器主要分為三種：高壓放電式臭氧發(fā)生器、紫外線照射式臭氧發(fā)生器、電解式臭氧發(fā)生器，雙核臭氧發(fā)生器采用高壓放電式制造，該臭氧殺菌消毒機使用一定頻率的高壓電流，產(chǎn)生高壓電暈電場，使電場內(nèi)或電場周圍的氧分子發(fā)生電化學反應(yīng)，從而產(chǎn)生臭氧，

臭氧發(fā)生器是產(chǎn)生臭氧的機器，種類很多，按照臭氧產(chǎn)生的原理進行劃分，臭氧發(fā)生器主要分為三種：高壓放電式臭氧發(fā)生器、紫外線照射式臭氧發(fā)生器、電解式臭氧發(fā)生器，雙核臭氧發(fā)生器采用高壓放電式制造，該臭氧殺菌消毒機使用一定頻率的高壓電流，產(chǎn)生高壓電暈電場，使電場內(nèi)或電場周圍的氧分子發(fā)生電化學反應(yīng)，從而產(chǎn)生臭氧，

食品包裝是食品商品的組成部分，食品內(nèi)包車間臭氧滅菌設(shè)備是食品包裝的重要設(shè)備，食品殺菌是食品工業(yè)過程中的主要工程之一。殺菌機是食品包裝行業(yè)里舉足輕重的設(shè)備，臭氧殺菌機對產(chǎn)品、包裝容器包裝材料、包裝輔助物以及包裝件等上的微生物時行殺滅，使其降低到允許范圍內(nèi)。它保護食品，使食品在離開工廠到消費者手中的流通過程中，防止生物的、化學的、物理的外來因素的損害。

我國的速凍水餃、速凍饅頭、速凍餛飩、速凍春卷等特色食品，因保持了原有營養(yǎng)和風味、價格合理，而暢銷國內(nèi)外市場。但國外苛刻的衛(wèi)生安全標準，給我國的速凍食品出口設(shè)置了壁壘。我國速凍食品出口企業(yè)必須采用HACCP等全程質(zhì)量管理體系，才能保障食品安全、提高產(chǎn)品的國際競爭力。

食品衛(wèi)生專家認為，采用臭氧滅菌技術(shù)和設(shè)備，進行全程衛(wèi)生控制，可有效提高速凍食品的衛(wèi)生質(zhì)量、促進速凍食品的出口。目前，比較常用的空氣殺菌主要有紫外線、臭氧、化學熏蒸等幾種。但紫外線殺菌方法存在的弊病較多，尤其是在速凍食品車間：有照射死角不說，而且當濕度較大時，會影響其殺菌效果，不但照射后不能殺菌，高濕度環(huán)境反而會誘使細菌復(fù)活。而采用化學藥物熏蒸，對微生物有較強的殺滅作用，且應(yīng)用成本低廉；但由于化學藥物具有強烈的氣化作用，且刺激性很強，所以，只能在靜態(tài)（無人）的情況下使用。

輻照殺菌是通過采用放射性物質(zhì)，對食品物料進行照射，對食品內(nèi)的細菌達到滅殺的作用。不過，這種殺菌方法國家都有比較嚴格的控制。日本、歐美等國家不允許出售經(jīng)過輻照殺菌處理過的食品。

生產(chǎn)和內(nèi)裝車間內(nèi)的空氣中含有很多的細菌等微生物，這些微生物會附著在速凍食品物料或待包裝的產(chǎn)品的表面，污染食品，使食品在日后的保存期內(nèi)變質(zhì)腐敗。因此，控制好冷卻和包裝兩個環(huán)節(jié)的空氣衛(wèi)生質(zhì)量，可有效預(yù)防微生物二次污染問題的發(fā)生。而在內(nèi)包車間采用臭氧滅菌設(shè)備，進行持續(xù)殺菌和除塵，能有效提高車間空氣和食品的衛(wèi)生質(zhì)量。食品企業(yè)要參與國際競爭，就必須改善生產(chǎn)場所的衛(wèi)生質(zhì)量，建立完善的食品衛(wèi)生質(zhì)量保障體系。在此過程中，先進的食品內(nèi)包車間臭氧滅菌設(shè)備可發(fā)揮十分積極的作用。

食品內(nèi)包車間臭氧滅菌設(shè)備產(chǎn)品參數(shù)：型號：ARD-L20，功率：240W，外形尺寸長*寬*高：350*260*600mm

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臭氧發(fā)生器是產(chǎn)生臭氧的機器，種類很多，按照臭氧產(chǎn)生的原理進行劃分，臭氧發(fā)生器主要分為三種：高壓放電式臭氧發(fā)生器、紫外線照射式臭氧發(fā)生器、電解式臭氧發(fā)生器，雙核臭氧發(fā)生器采用高壓放電式制造，該臭氧殺菌消毒機使用一定頻率的高壓電流，產(chǎn)生高壓電暈電場，使電場內(nèi)或電場周圍的氧分子發(fā)生電化學反應(yīng)，從而產(chǎn)生臭氧