有機農業作為生態農業的代名詞,它體現的是一種以農場為一個主要整體,內部循環地進行生產。農場內所有的生命從土壤到植物到昆蟲到人類形成一個生命循環。通過摒棄使用化學合成的肥料、殺蟲劑、除草劑、殺菌劑等,有機農業在生產過程中做到了平衡生態系統。
生物物種間通過生存競爭、相生相克、聯合作用、半生互助等,提高了自身的生存能力和對環境的適應性,同時也增強了生態系統的穩定性,由此展現給人類一個千姿百態、絢麗多彩的生物世界。生物多樣性不僅與人類未來息息相關,且已影響到了現實的生活。
并不是所有的農業都有益于生物多樣性的。
常規農業減少了野生物種的棲息地:
在過去的300年中,全世界的農地和牧場面積已經擴展了5倍。國際自然與自然資源保護聯盟(IUCN)認為棲息地的喪失是85%-90%的瀕危或瀕臨滅絕的物種受到的主要威脅,并且也是近20年中記載的物種滅絕的最普遍的原因。
常規農業生產存在著一些主要的環境影響:
據估算,每年由于農藥使用造成的環境代價(對野生動物、授粉者、自然天敵、漁業、水源以及抗性生成的影響)和社會代價(人類的中毒和疾病)約達80億美元。
追求高產和統一耕作減少了農業中可用的基因品種:
在近100年中已經有75%的農作物品種(作物多樣性和農業生物多樣性)丟失。
本土動物品種也正在減少:
據估計,現在每周地球上至少有一個馴養的畜禽品種滅絕,有超過25%的現有品種也都正面臨著危險。
自然基因庫的污染:
由轉基因生物(GMOs)介導的外源入侵基因污染物所引起的對培育品種和野生品種的污染正在造成對自然基因庫的污染。
簡單說,當我們的環境處于協調和平衡的狀態時,當自然界有著多種生物的自然格局時,我們的動物健康,我們的土壤健康,就可以孕育出健康的食物,從而人類也健康。反正,當我們的環境出現大面積單一物資,不平衡的自然界時,人類生存的條件包括食物、水都會被蔓延和入侵,威脅人類的健康及繁衍能力。
好茶首先應該是干凈的茶
虔茶產自原生態有機茶園,采用植物“相生相克”防治模式,利用毛竹隔離蟲害、山蒼籽植物殺蟲劑、虔山雞除蟲、物理粘蟲板,以及太陽能滅蟲燈等一系列科學管理措施,起到防止病蟲的作用,從源頭管控茶葉的質量。虔茶有機茶園以山體坡段分區,大小不等,利于茶葉之間的優生優長,平衡各區營養。因此從種植管理到茶青釆摘都無法用機器替代,完全實現人工種植,人工清除雜草,放養動物食草、食蟲,發酵動物糞便作為肥料,如此生態循環,構建一條完整的自然生態鏈。
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