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廣東有很多好吃的料理叉鴨飯當屬其一，燒鴨飯是一道色香味俱全的傳統名點，屬于粵菜系。源自廣東地區，以紅色的燒鴨配米飯和青菜食用（有些加上更多配菜），簡單而美味，充滿燒臘香味，在東南沿海、香港、新加坡等地都極受大眾歡迎。

俏億佳廣東燒鴨飯不但做得好吃，制作方法也做得很考究，除了精心出品風味獨特的秘制醬汁外，在燒鴨上更是精選原材料，加以精心調制，逐漸朝著濃而不膩、淡而不薄、辣而不燥、爛而不泥的風格演變，從而形成“一菜多拼，可以一盒飯幾種不同產品，品嘗到不同風味”的飲食特色。

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