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功率:15KW(5檔/8檔)
電源電壓:380V/50HZ
炒鍋直徑:600*600mm
外形尺寸:1200*1000*1500mm
功能簡(jiǎn)介：1.采用先進(jìn)的電磁感應(yīng)渦流加熱原理,利用電流通過繞制在加熱器外壁的線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，磁場(chǎng)遇到鐵質(zhì)鍋具時(shí)即產(chǎn)生無數(shù)小渦流，使內(nèi)部鐵分子劇烈運(yùn)動(dòng)從而自行高速發(fā)熱，達(dá)到加熱物體的目的.
2.電磁旋轉(zhuǎn)炒鍋?zhàn)鳛槭称芳庸さ囊环N新型設(shè)備,它打破了傳統(tǒng)的明火及夾層鍋（不用先加熱導(dǎo)熱油；也不用先燒開了水再用蒸氣加熱）方式，熱效率高達(dá)95%，節(jié)能環(huán)保，無明火，更安全，沒有余熱.
3.可用于加熱水，油，化學(xué)、顏料，食品或者烘干設(shè)備等，使食品在加工過程中做到真正的無毒、無污染；
4.機(jī)器（鍋體）可連續(xù)使用10年或以上，可調(diào)節(jié)正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)速快慢，可精確控溫,實(shí)現(xiàn)無人值守自動(dòng)翻炒，可傾斜倒料，加熱均勻，不糊鍋;
5.操作簡(jiǎn)單、方便；加熱快、效率高、高效節(jié)能并且無明火、無煙、無廢氣、無污染；安全、環(huán)保、美觀、耐用等優(yōu)點(diǎn)著稱。
