柳河縣食品殺菌設備
臭氧是一種強氧化劑、消毒劑,該催化劑不僅在工業上得到廣泛應用,而且在實踐中臭氧水消毒、改善水質和預防疾病的水產養殖系統和赤潮解毒已成功應用,
采購臭氧發生器時首先要確定其使用用途,是用于空氣滅菌除味還用于水處理,用于空氣處理時可選擇低濃度經濟型的開放式臭氧發生器,它包括有氣源開放式和無氣源開放式兩種最好選有氣源機型,該類臭氧發生器結構簡單價格低廉,但工作時溫度和濕度影響臭氧發生量,上述開放式臭氧發生器屬最簡單的臭氧裝置,對于要求高的場所空氣處理也應選擇高濃度臭氧發生器,空氣處理時按20-50mg/m3標準投放,食品藥品行業選高值,可根具空間大小換算即得出臭氧的總用量(即臭氧發生器產量),用于水處理時必須選購高濃度臭氧發生器(臭氧濃度大于12mg/L),低濃度臭氧處理水是無效的,高濃度臭氧發生器為標準配置含氣源及氣源處理裝置和臭氧發生裝置,小型的可設計成一體式機型產量在5-200g/h間,大中型臭氧發生器基本以機組形式存在,
????包裝車間臭氧消毒機在食品包裝過程中的具體應用主要有以下幾個方面:
1、包裝車間空氣殺菌消毒——包裝車間的微生物污染是影響產品質量的極重要因素,臭氧不但可以有效地殺滅它們,并可有效去除車間異味。能使生產車間的空氣、地面、操作臺、器具等物體表面細菌指標達標合格。
2、更衣室和工作服消毒——包裝車間的大部分細菌,都能通過加工人員的工作服帶入車間,嚴重時會導致大面積傳播,應引起足夠重視。食品加工企業大多數采用紫外線照射消毒,因紫外線照射的天然缺陷,消毒效果較差,而臭氧氣體可滲透服裝各個部位,故利用臭氧對工作服進行消毒是高效、簡單的方法。
??? 3、生產用水的殺菌凈化——臭氧在水中對細菌、病毒、微生物等殺滅率更高、速度更快,對水中有機化合物等污染物質去除徹底,而又不產生二次污染。
??? 4、制備高濃度的臭氧水做為新型消毒劑——把高濃度的臭氧溶解于水中。制成的臭氧水具有極強的廣譜殺菌效果,同時對各種農藥、有機毒物、重金屬離子都有極強的降解作用。高濃度的臭氧水在完成殺菌消毒及降解其它有害物質時,臭氧重新變成氧氣,在水中不留下殘留物,無二次污染和任何副作用。
??? 5、食品冷庫和保鮮冷庫消毒——冷庫的生物污染源主要是霉菌,它們對化學消毒劑有很強的耐受力,而且在低溫條件下存活。在食品保鮮中應用臭氧可以起到殺菌防霉與減緩新陳代謝的作用,同冷藏、空調、包裝協同使用,更能提高食品的保鮮效果。
??? 6、很多企業往往會忽視包裝車間的消毒,速凍食品、冷飲食品、肉蛋奶制品、果凍加工車間與包裝車間利用包裝車間臭氧消毒機滅菌效果明顯。同時可去除異味污染。
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NICOLER臭氧發生器電路由三極管VT1、VT2與電感線圈L1一13、脈沖變壓器T、限流電阻器R1、充電電容器C3,雙向觸發二極管叨5等組成推挽振蕩電路;濾波電感線圈L0,整流二極管VD1與濾波電容器C1、C2等組成半波整流濾波電路
臭氧能通過氧化反應有效去除有毒氣體,消毒殺菌甚至可以瞬間完成,因為多余的臭氧可以很快分解成氧氣