振安區食品殺菌設備
臭氧殺菌消毒原理是:在常溫、常壓下,臭氧分子結構不穩定,很快自行分解成氧氣和單個氧原子,后者具有很強的活性,對細菌有極強的氧化作用,可將細菌等微生物殺死,多余的氧原子則會自行重新結合成為氧分子,不存在有毒殘留物,故稱為無污染消毒劑,臭氧不但對各種細菌有極強的殺滅能力,而且能夠有效殺死霉菌、酵母菌、病毒等微生物,
臭氧發生器使之失去生存能力,臭氧是一種氧化性非常強的物質,殺菌消毒,比如常見的氯氣、漂白粉、高錳酸鉀等,這樣,利用它的氧化性,臭氧是廣譜、高效、快速殺菌劑
春天就快過去了,氣溫逐漸開始升高,夏天逛街的時候,買一杯放了冰塊的飲料,喝一口實在是愜意,但是你知道嗎?食用冰塊在生產時如果沒有做好消毒殺菌的工作,極易出現菌落總數超標和大腸桿菌超標問題。菌落總數超標是判定食品被細菌污染的程度,它是反映食品的新鮮程度和衛生狀況的重要微生物指標之一,一單超標,會引起食用者出現腹瀉、食物中毒等不適癥狀。
飲料店、酒店、酒吧等場所使用的冰塊有兩個來源,一是利用制冰機自制,二是從制冰廠購買。無論從哪種途徑得到冰塊,都有義務個責任保證食客們喝道的冰塊是衛生安全的,保證菌落總數不會超標,更不會有大腸桿菌等致病菌。否則,不合格冰塊進入飲料中,消費者就會喝道被污染的飲料,引起不適,對消費者的身體健康和商家而言都是有害無利。某海南制冰廠生產的食用冰塊被檢出菌落總數超標,被罰1760元,而那160包冰塊,他本身的盈利只有160元。不注重消毒,生產不合格食用冰塊只能是害人害己。
怎么樣才能生產中衛生安全的食用冰塊呢?
上海康久消毒技術有限公司消毒專家Miss·周說,生產冰塊店家和廠家,在生產是要注意消毒,包括水的消毒、設備的消毒和環境的消毒。
首先要使用純凈的水作為原材料,才能制成干凈、衛生的冰塊。可以使用采用AORODO臭氧水殺菌機,采用模塊化設計,使用日本進口殺菌模塊,釋放出的臭氧比一般機器更濃,機器的使用時間也更久。因此上海康久敢于承諾:AORODO臭氧水殺菌機,有兩年的質保期,兩年之內機器出現問題,直接以舊換新。兩年之后出現問題,由于AORODO臭氧發生器采用模塊化設計,維修起來也很容易,哪個配件出現問題,換一個就可以。
AORODO牌臭氧水殺菌機質量承諾:
對于使用成本問題,上海康久生產的AORODO牌臭氧水殺菌機基本可做到兩年內無故障、無維護費用;且購買價格不會高于市面上現有低技術的臭氧產品。同時,上海康久消毒公司還鄭重承諾如下:若客戶購買的雙核臭氧設備,在兩年內出現任何的機械故障,可享受不維修、直接更換新機的售后服務。用實實在在的技術優勢,讓食品遠離二次污染,提高食品的安全質量。
臭氧水殺菌機產品參數:型號ARD-L40,功率600W,外形尺寸長*寬*高 350*260*950mm
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采購臭氧發生器時首先要確定其使用用途,是用于空氣滅菌除味還用于水處理,用于空氣處理時可選擇低濃度經濟型的開放式臭氧發生器,它包括有氣源開放式和無氣源開放式兩種最好選有氣源機型,該類臭氧發生器結構簡單價格低廉,但工作時溫度和濕度影響臭氧發生量,上述開放式臭氧發生器屬最簡單的臭氧裝置,對于要求高的場所空氣處理也應選擇高濃度臭氧發生器,空氣處理時按20-50mg/m3標準投放,食品藥品行業選高值,可根具空間大小換算即得出臭氧的總用量(即臭氧發生器產量),用于水處理時必須選購高濃度臭氧發生器(臭氧濃度大于12mg/L),低濃度臭氧處理水是無效的,高濃度臭氧發生器為標準配置含氣源及氣源處理裝置和臭氧發生裝置,小型的可設計成一體式機型產量在5-200g/h間,大中型臭氧發生器基本以機組形式存在,
臭氧發生器可以處理游泳池水:臭氧是國際公認的環保型綠色殺菌劑,破壞細胞呼吸所不可缺少的還原酶的活性臭氧發生器