撫順縣食品殺菌設備
臭氧是一種強氧化劑、消毒劑,該催化劑不僅在工業上得到廣泛應用,而且在實踐中臭氧水消毒、改善水質和預防疾病的水產養殖系統和赤潮解毒已成功應用,
臭氧發生器也叫臭氧殺菌機、臭氧消毒機、臭氧設備、臭氧機,主要利用其產生的臭氧氣體,對食品車間、生產設備、工器具、生產用水、食品包裝等進行殺菌消毒,避免這些場所和物體表面的細菌等微生物污染食品,從而提高食品安全質量,
臭氧相對其它消毒劑在食品行業應用中的優越性:
1、臭氧作為高效廣譜無殘留污染的氣體消毒劑比食品行業常用的消毒劑具有特殊的優越性。與過氧乙酸、高錳酸鉀、甲醛(福爾馬林)、二氧化硫等化學消毒劑相比,其殺菌能力與過氧乙酸相當,高于其他消毒劑。
2、臭氧會自行分解為氧氣,不產生殘留污染,消毒后不需通風換氣。常規消毒均需通風換氣或化學中和,麻煩而又降低消毒效果。臭氧可直接對食品使用作殺菌或防霉保鮮,為干法消毒,簡單易行。臭氧殺菌濃度對食品是極微弱的氧化濃度,對食品無害。
3、與紫外線照射殺菌比較:紫外線以光波輻射作用殺菌,只有照射到的位置且達到照射強度標準才有殺菌效果。食品加工車間很高,很大,照射強度與距離平方成反比,強度不夠,照射又有很大死角。臭氧為氣體,擴散性好,無死角,濃度均勻。紫外線殺菌在相對濕度60%以上時效果急劇下降,80%濕度以上時反可誘使細菌復活,臭氧則相反,濕度越高殺菌效果越好,對食品行業80~90%高濕度環境特別適合。GMP臭氧發生器費用與紫外線燈相當(16~18m3裝一支30W紫外燈設計標準),而運行費用由于臭氧設備省電。壽命長而大大降低,對于新建車間更為經濟。
AORODO牌GMP臭氧發生器介紹:
1、采用德國的設計理念及制造工藝,整機使用壽命長,質保時間為兩年,每個月一次遠程售后服務。
2、采用雙核技術,即雙CPU控制系統;該技術基于AORODO-Ⅱ平臺開發,已經大量的配套在食品公司的生產線,標志臭氧挺進雙核時代。
3、采用360°智能穩風系統,將O3殺菌因子均勻彌漫的車間環境內,使得殺菌效果得到進一步優化。
4、采用LED旋屏顯示頻,配合整體的一體設計理念;設備放置在車間更加美觀,外置EVA過濾系統。
5、采用1700℃高溫陶瓷膜抗氧化技術,使得臭氧設備在長期的使用過程中,質量、性能更加的穩定。
6、采用6米紅外線控制技術,規避臭氧高頻電源的干擾,將遙控器的控制紅外線加強,操作更安全方便。
GMP臭氧發生器產品參數:型號:ARD-L15,功率:240W,外形尺寸長*寬*高: 350*260*600mm
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與一般殺菌劑的進行性、積累性殺菌消毒功能不同的是臭氧的殺菌作用是急速的,消毒殺菌甚至可以瞬間完成
在食品加工行業的消毒領域,以前多用紫外線消毒機,但紫外線消毒存在消毒距離短、穿透力弱、殺菌能力弱等問題,滿足不了規模化、快速化食品生產的要求,無法有效保障食品安全,目前,在許多食品企業,臭氧發生器已經取代紫外線消毒機,用于食品車間消毒、提高食品安全水平,