東陵區(qū)食品殺菌設(shè)備
殺菌消毒,研究表明，臭氧是廣譜、高效、快速殺菌劑，臭氧發(fā)生器它可迅速殺滅使人和動物致病的各種病菌，病毒及微生物
高溫不利于臭氧的產(chǎn)生但利于臭氧的分解，導(dǎo)致臭氧產(chǎn)量和濃度下降，我們設(shè)計單循環(huán)冷卻水單元;當(dāng)冷卻水溫度超過系統(tǒng)設(shè)計溫度或水量不足時，系統(tǒng)會自動發(fā)出報警信號，
壁掛式空氣消毒機的殺菌消毒原理為：通過高壓直流脈沖，使等離子靜電場產(chǎn)生逆電效應(yīng)，生成大量的等離子體。在負壓風(fēng)機的作用下，面包、蛋糕等食品車間內(nèi)被微生物污染的空氣被抽進NICOLER壁掛式空氣消毒機內(nèi)，通過等離子靜電場時，帶負電的微生物被分解擊破，再組合藥物浸漬型活性炭等組件，進行二次消毒過濾。經(jīng)過處理的干凈空氣大量快速循環(huán)流動，使食品車間等受控環(huán)境保持在衛(wèi)生潔凈的狀態(tài)。
食品車間的衛(wèi)生條件得到大幅改善之后，車間內(nèi)的細菌、霉菌、酵母菌等微生物含量就會大大減少，食品、食品包裝、食品設(shè)備受污染的機會也會大大減少，食品就可以在符合衛(wèi)生標準的環(huán)境中進行加工、冷卻和包裝，這樣生產(chǎn)出來的食品就可以符合食品安全標準，在保質(zhì)期內(nèi)，不會發(fā)霉變質(zhì)。
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對于連續(xù)工作不許停機的場所，選購臭氧發(fā)生器時應(yīng)有備用機，按兩用一備，一用一備的原則購置，備用機組主要在設(shè)備維護或修理過程中交替使用，避免停機維護影響正常生產(chǎn)，
專業(yè)開發(fā)食品保質(zhì)技術(shù)的上海康久消毒技術(shù)有限公司的周立法工程師認為，采用雙核臭氧發(fā)生器、動態(tài)消毒機等先進食品保質(zhì)設(shè)備以及食品保鮮柵欄技術(shù)，可提高食品安全質(zhì)量、降低食品質(zhì)量投訴率，
