烏蘭浩特市食品殺菌設備
漯河食在愛公司專業生產手撕面包等食品，其所購買的臭氧發生器由上海康久消毒技術有限公司生產，采用雙核臭氧殺菌技術開發，主要用于控制預冷、冷卻、內包裝車間的微生物二次污染問題，以防面包發霉變質，
采購臭氧發生器時首先要確定其使用用途，是用于空氣滅菌除味還用于水處理，用于空氣處理時可選擇低濃度經濟型的開放式臭氧發生器，它包括有氣源開放式和無氣源開放式兩種最好選有氣源機型，該類臭氧發生器結構簡單價格低廉，但工作時溫度和濕度影響臭氧發生量，上述開放式臭氧發生器屬最簡單的臭氧裝置，對于要求高的場所空氣處理也應選擇高濃度臭氧發生器，空氣處理時按20-50mg/m3標準投放，食品藥品行業選高值，可根具空間大小換算即得出臭氧的總用量（即臭氧發生器產量），用于水處理時必須選購高濃度臭氧發生器（臭氧濃度大于12mg/L），低濃度臭氧處理水是無效的，高濃度臭氧發生器為標準配置含氣源及氣源處理裝置和臭氧發生裝置，小型的可設計成一體式機型產量在5-200g/h間，大中型臭氧發生器基本以機組形式存在，
對食品加工來講，通過控制病原體所需的營養成分來控制病原體難以達到目的，因為除特別情形之外，大多數食品為病原體生長提供了充足的營養。食品加工可以通過分別控制食品中管道殺菌和水處理殺菌消毒，或通過特定的包裝技術調節氣體來控制病原體的生長。
在食品加工中的生物性污染的主要途徑是：(1)生熟不分；(2)不潔的容器；(3)從業人員不潔的手；(4)從業人員為帶菌(病毒)者；(5)空氣中塵埃；(6)未經消毒或消毒不徹底的設備 ；(7)未消毒或未徹底消毒的包裝材料；(8)地面；(9)其他不潔物品。
如何控制好微生物對食品的污染，已成為人們關注的話題。
1．控制人員衛生
人是重要因素，直接接觸食品的操作工人和車間的管理人員進入車間前應更衣洗手消毒，不留長指甲，不佩戴飾品，頭發應裹在帽子里，以免發屑中細菌散落空中污染空氣，便后要洗手消毒，不能穿工作服工作鞋進入衛生間（每次出入車間脫換工作服）。
2．控制作業場所空氣質量
①改善作業車間衛生。布局合理，完善防鼠防蟲防塵和空氣消毒設施，通風良好，保持墻壁地板六面干凈，有防霉措施。清潔區和非清潔區的通風系統要相互獨立，保持周邊環境清潔，定期進環境殺菌消毒。
②改進更衣洗手設施。更衣室的消毒設施應合理安裝和配制，工作服、口罩、鞋、帽等應與私人衣物隔離存放，且掛在常有生態型氣體消毒范圍區域的地方，手部消毒液每班次進行一次。建議在更衣室安裝食品更衣室臭氧滅菌設備。
③食品生產企業車間進口處設置與門等寬、長1.5m以上、深20cm的鞋靴消毒池，即人一步無法躍過，若用水泥砌，二邊的擋垣面要砌成45度角，使人無法在邊上踩過。
食品更衣室臭氧滅菌設備產品參數：型號：ARD-L30，功率：350W，外形尺寸長*寬*高：350*260*950mm?
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雙核臭氧發生器采用雙核臭氧消毒原理開發而成，是一種先進的食品消毒機，雙核臭氧發生器能快速殺滅食用菌各個車間內的微生物，也可避免化學藥品消毒對食用菌品質的負面影響，使用臭氧對食用菌車間消毒，對生產操作人員健康也有積極的作用
大型臭氧發生器俗稱重量級臭氧發生器，有時以機組形式存在，大型臭氧發生器是汲取國內外先進經驗潛心錘煉而成的精品
