方山縣食品殺菌設備
主體車間臭氧配置方案:包裝區車間面積約117平方米,配置2臺ARD-G20和2臺ARD-G06臭氧發生器,冷卻間60平方米,配置一臺16克壁掛式臭氧殺菌機,工人下班回家、休息后,對生產車間的細菌及工、器、具上的細菌進行殺菌消毒,及時控制食品被污染的風險,
為了更好地保障食品安全、提高國民健康水平,我國的雙核臭氧發生器企業應該利用多種途徑,宣傳推廣臭氧殺菌機的作用、應用優勢和使用方法,以便讓更多的食品生產企業用上先進的食品殺菌消毒設備,助力中國夢的早日實現,
糖果是一種無法抗拒的美食,以白砂糖、淀粉糖漿(或其它食糖)或允許使用的甜味劑,食用色素為主要原料,按一定生產工藝要求加工制成的固態或半固態甜味食品。糖果的消費者從三歲幼兒往上可推100年,糖果的誘惑無人能擋,即使掉牙齒也不怕。
然而糖果的衛生質量卻不盡人意,由于普通糖果的制作工藝并沒有太多難度以及技術,導致糖果生產企業在國內迅速發展,這種發展帶來的是各種各樣多姿多彩的糖果產品。而由于一些中小型企業的生產技術并不是很先進,糖果衛生狀況出現問題的情況也是屢見不鮮。出現的主要問題是糖果產品的菌落總數超標。而消費者食用菌落總數超標的糖果后,會引起腹瀉等腸道疾病。
據調查,造成糖果產品的菌落指數超標的其中一個重要的原因就是,約一半的糖果生產企業對員工的手部消毒基本不重視,手部消毒方式也存在缺陷。這些企業多半采用含氧類消毒劑浸泡消毒或75%酒精噴灑手部的手部消毒方式,使用這種手部消毒方式,原本需持續浸泡3分鐘方可達預期滅菌效果。但上班時人員集中,大多只能象征性地共用一盆消毒水浸一下,消毒時間沒保障,且多人重復使用,最終導致消毒水濃度不夠,反而造成糖果生產過程中的二次污染。
專業從事手部殺菌消毒技術研究和設備開發的上海康久消毒技術有限公司的市場部沈新新經理認為,采用衛生質量良好的原料及科學的加工工藝,并在更衣區、內包間安裝NICOLER技術的自動感應手消毒器,則可有效控制手部微生物對糖果產品的二次污染,提高糖果產品的衛生質量。
安裝NICOLER自動感應手消毒器后,如采用75%醫用酒精作為消毒介質,則消毒流程為:感應給皂機洗手—水龍頭沖洗—感應式烘干—感應式手消毒。采用其他消毒液作為消毒介質,則其消毒流程為:感應給皂機洗手——水龍頭沖洗——感應式手消毒——感應式烘干。建議選擇第一種方式,因為酒精揮發后手部無任何殘留。
建議春、夏、秋季節時,每工作2個小時后,就對手部進行一次消毒,最好在手消毒時,將一次性手套換掉,換新的一次性手套后,再進行手部消毒。
糖果產品生產企業在每個需要進行手部消毒的關鍵崗位,均應安裝一臺NICOLER 自動感應手消毒器,在達到衛生標準要求的同時,既可節約大量消毒液,又能提高工作效率、避免消毒前后的二次污染、快速殺滅手部細菌,從而生產出既美味可口又能讓消費者放心的糖果產品。
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臭氧發生器是產生臭氧的機器,種類很多,按照臭氧產生的原理進行劃分,臭氧發生器主要分為三種:高壓放電式臭氧發生器、紫外線照射式臭氧發生器、電解式臭氧發生器,雙核臭氧發生器采用高壓放電式制造,該臭氧殺菌消毒機使用一定頻率的高壓電流,產生高壓電暈電場,使電場內或電場周圍的氧分子發生電化學反應,從而產生臭氧,
我公司是一家生產臭氧發生器是國內最早、最專業、高新技術企業,擁有48項專利(其中發明專利5項),在臭氧國內著名專家和一大批年輕的科技人員,掌握國內領先的臭氧技術,