花生的出油率是多少?多少斤花生出一斤花生油？

產品價格：	16800/人民幣
最后更新：	2017-12-18 14:17:38
產品產地：	河南
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產品詳細說明

花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構成是比較好的，易于人體消化吸收。據國外資料介紹，使用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對人體有益的物質。經常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助于預防動脈硬化和冠心病?；ㄉ椭械哪憠A，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。

花生油

花生的出油率一般是40-50%，按一升花生油1.8斤計算，是需要3.6-4.5斤花生的，當然質量上乘的花生出油率也會高點。

如果榨花生油選取的是花生米，那么一般來說，去掉表皮和渣滓，一般是兩斤花生米出一斤花生油，當然出油率也和花生的質量、機器的質量有關。好的設備能榨到一斤花生能炸出4兩花生油。

對于榨油坊來說，榨花生油每公斤的利潤是多少呢?今天河南能達動力機械有限公司為大家進行下分析：
來料加工是指由消費者提供油料作物通過榨油機進行壓榨，可賺取加工費和粕餅。加工費根據水、電、人工和榨油機使用等因素來決定，地區不同加工費不同。如鞏義地區，加工一公斤花生，費用在1.6元，粕餅需要留在榨油坊，有些地區則是粕餅按照一斤1元來抵扣加工費。

【濮陽客戶用光華榨油機壓榨出的花生油】

自榨自銷是有自己進購花生、菜籽等油料來進行壓榨，通過以下舉例可以核算可以了解自榨油每公斤利潤多少。

如：花生進價每公斤7.6元
100公斤花生油料的價格：7.6元/公斤×100公斤=760元
100公斤壓榨出45公斤花生油，20公斤的粕餅
20公斤粕餅價格，粕餅以2000元/噸計算：20公斤粕餅×2元/公斤=40元
1公斤花生油的價格：(760元-40元)÷45公斤=16元/公斤

因此純花生油的價格為16元/公斤，如果銷售的話，可以標價為20元/公斤-25元/公斤，減去人工、電費、榨油機損耗和油料，榨油每公斤利潤在2-7元。如果能低價購買花生、每天加工量大，利潤空間會更大。

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