東城區(qū)食品殺菌設(shè)備

東城區(qū)食品殺菌設(shè)備

臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，具有殺菌消毒、去除不良?xì)馕丁⑵酌撋茸饔茫谔岣呋瘖y品安全質(zhì)量、延長(zhǎng)食品和藥品保質(zhì)期等方面，具有十分重要的作用，

臭氧的不穩(wěn)定性使其很難實(shí)現(xiàn)瓶裝貯存，一般只能利用臭氧發(fā)生器現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)，隨產(chǎn)隨用,臭氧發(fā)生器的分類按臭氧產(chǎn)生的方式劃分，臭氧發(fā)生器主要有三種：一是高壓放電式，二是紫外線照射式，三是電解式,

等離子體壁掛式空氣消毒機(jī)可有效殺滅空氣中的細(xì)菌，防止食物受到二次污染，從而確保食品微生物指數(shù)不會(huì)超標(biāo)，對(duì)提升食品的品質(zhì)有非常顯著的效果，可有效提升食品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，幫助食品企業(yè)實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)現(xiàn)。

微生物超標(biāo)是很多食品企業(yè)遇到的一個(gè)大問題，讓食品企業(yè)的口碑大大受損，影響了產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售額，這是一個(gè)急需解決的問題。

導(dǎo)致食品微生物超標(biāo)的原因有很多，比如食品原料不衛(wèi)生、車間環(huán)境不佳、生產(chǎn)人員消毒不徹底、生產(chǎn)沒有充分殺菌、包裝材料受到污染等。

為了解決這些問題，近年來，由上海康久研發(fā)、制造的nicoler動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)被廣泛應(yīng)用于一些大型食品企業(yè)的包裝、冷卻及灌裝環(huán)節(jié)，成功幫助這些企業(yè)解決了菌落總數(shù)超標(biāo)、大腸桿菌、霉變、保質(zhì)期短等問題，幫助這些企業(yè)實(shí)現(xiàn)了更好的發(fā)展。

食品車間空氣中的微生物含量過多，對(duì)食品原料、食品、食品生產(chǎn)設(shè)備、食品包裝等造成污染，是導(dǎo)致食品微生物超標(biāo)、安全質(zhì)量不合格的一個(gè)重要因素。食品與車間內(nèi)的空氣接觸時(shí)，如果車間空氣中含有較多的細(xì)菌等微生物，則這些微生物會(huì)附著在食品表面、再次污染食品，繼而導(dǎo)致食品的微生物含量超標(biāo)，最終導(dǎo)致保質(zhì)期內(nèi)的食品腐敗變質(zhì)。采用動(dòng)態(tài)消毒技術(shù)，可有效對(duì)食品企業(yè)的、加工和包裝車間進(jìn)行殺菌消毒，提高這些場(chǎng)所的空氣的衛(wèi)生質(zhì)量，從而提高食品安全質(zhì)量。

等離子體壁掛式空氣消毒機(jī)是國(guó)內(nèi)第一個(gè)真正意義上的食品企業(yè)專用動(dòng)態(tài)消毒設(shè)備。它的殺菌原理是：NICOLER殺菌原理，消毒過程為：通過高壓直流脈沖，使等離子靜電場(chǎng)產(chǎn)生逆電效應(yīng)，生成大量的等離子體。在的作用下，食品車間被微生物污染的空氣被抽進(jìn)消毒機(jī)內(nèi)，通過等離子靜電場(chǎng)時(shí)，帶負(fù)電的細(xì)菌等微生物被分解擊破，再組合藥物浸漬型活性炭等組件，進(jìn)行二次消毒過濾。經(jīng)過處理的潔凈空氣大量快速循環(huán)流動(dòng)，使食品車間等受控環(huán)境始終保持在衛(wèi)生潔凈的狀態(tài)，能夠避免微生物對(duì)食品的污染，可有效保障食品安全。在對(duì)車間消毒時(shí)，人可同時(shí)在車間內(nèi)工作，對(duì)人體沒有任何危害，主要用于在有人工作的情況下同步動(dòng)態(tài)殺菌消毒。

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由于臭氧的生成方式的不同，生產(chǎn)廠家技術(shù)實(shí)力差異較大，消費(fèi)者、使用者在選擇廠家產(chǎn)品時(shí)一定要結(jié)合使用需要來選定，切忌不可草率,

了解臭氧發(fā)生器是否含氣源，含氣源發(fā)生器和不含氣源發(fā)生器造價(jià)相差很大，如果通過價(jià)格優(yōu)勢(shì)采購(gòu)了無氣源的臭氧發(fā)生器，你還需自配氣源裝置最終可能要多花錢，2,了解發(fā)生器的結(jié)構(gòu)形式，是否可以連續(xù)運(yùn)行，臭氧輸出濃度等指標(biāo)，例如需要一臺(tái)臭氧發(fā)生器用于凈水處理，若誤選了開放式臭氧發(fā)生器那是無法使用的，3,確認(rèn)臭氧發(fā)生器額定標(biāo)注產(chǎn)量，是使用空氣源標(biāo)注的還是使用氧氣源時(shí)標(biāo)注的產(chǎn)量，因?yàn)槌粞醢l(fā)生器使用氧氣源時(shí)臭氧產(chǎn)量比使用空氣源時(shí)大一倍，兩者的造價(jià)相差近一倍，選購(gòu)臭氧發(fā)生器時(shí)供求雙方應(yīng)全方位溝通避免走入誤區(qū)，切勿以價(jià)格為主要參考依據(jù)衡量臭氧發(fā)生器，