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興寧燒酒設備燒酒技術(shù)【唐三鏡】
聯(lián)系人:張思漫
手機/微信:13602342552
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微信公眾號:T13602342552
地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓
對于想喝純糧放心酒,想自釀自喝,或者是想自己創(chuàng)業(yè)開小酒坊或者是酒廠的您來說,讓您選擇一家口碑好的釀酒設備公司,采購一臺質(zhì)量好,讓您放心,舒心的釀酒設備是一個艱巨的任務,面對市場上琳瑯滿目的釀酒設備,您是不是眼花繚亂,那么應該如何選擇白酒釀酒設備呢?下面唐三鏡技術(shù)顧問張思漫給您講解白酒釀酒設備選擇技巧。
如何選擇白酒釀酒設備
市面上銷售釀酒設備的公司琳瑯滿目,數(shù)不勝數(shù),銷售的都是釀酒設備,不同的是公司的實力,設備的材質(zhì),核心的技術(shù)以及售前售中售后的服務。公司的實力是你酒坊的后盾,這塊盾硬不硬,直接影響了你酒坊的各方面運營。設備材質(zhì)的好壞和核心技術(shù)直接影響了你酒的質(zhì)量和口感還有產(chǎn)量,這些又會直接影響6879237837 (不是聯(lián)系方式)你酒的銷量利潤以及口碑,口碑不好,酒坊難以運營。而釀酒設備公司對您售前售中售后的服務,會是您在遇到任何難題的時候的幫手,讓您放心省心很多,少走很多彎路。
品牌
唐三鏡釀酒設備公司是國內(nèi)唯一一家掛牌上市的釀酒設備公司,專業(yè)化,品牌化,規(guī)范化。
設備 興寧燒酒設備燒酒技術(shù)【唐三鏡】
唐三鏡釀酒設備公司有自己的設備廠,酒廠以及酒曲廠,專業(yè)銷售釀酒設備21年,服務于全國各地前來學習的有志創(chuàng)業(yè)者以及想要自釀自喝純糧食酒的朋友。設備從家庭自釀自喝型到大型的酒廠設備都有,全部設備都是一體式的,采用德國進口8k304不銹鋼打造。釀酒設備型材好與不好,直接影響酒的品質(zhì),正如我們炒菜一個道理,要做好一鍋菜,不僅要在每一個環(huán)節(jié)中,放好合適的調(diào)料,更要掌握好火候,每一個環(huán)節(jié)都影響最后出的菜品。不同的酒,釀酒設備是不一樣的。先從材質(zhì)開始,傳統(tǒng)木甑的設備密封性差,冷卻性差,釀酒的酒出酒率低,工藝復雜,需要耗費大量的人工與體力。錫質(zhì)釀酒設備由于價格昂貴,難于普及。鋁質(zhì)釀酒設備是國家禁止用來釀酒的材質(zhì),含對人體致癌的物質(zhì)。而不銹鋼是釀酒設備材質(zhì)的最佳選擇,不銹鋼里面又有很多等級,最好的不銹鋼材質(zhì)是8k304不銹鋼,耐用性強,如果不是認為破壞,正常使用8到10年是沒有問題的,輕便而且不容易出現(xiàn)擠壓現(xiàn)象,所以最好選擇8k304不銹鋼質(zhì)釀酒設備。
(3)技術(shù)
技術(shù)和酒曲是酒的靈魂,多年來唐三鏡釀酒設備公司一直致力于在傳統(tǒng)工藝的基礎上改良,
創(chuàng)新,各種香型的酒,果酒,藥酒,瓶裝酒都熟記與每位老師心里,相關(guān)的技術(shù)資料和配方都由技術(shù)老師整理歸檔。公司一直秉承“以德經(jīng)營,真誠服務,技術(shù)保障,營銷開路”的理念,為每一位前來學習的創(chuàng)業(yè)者提供免費學習的服務,30多種技術(shù)全部免費教授。可先到公司免費學習考察,公司有設備的展示廳,教授及操作間,了解學習覺得可行,再跟公司合作購買設備。興寧燒酒設備燒酒技術(shù)【唐三鏡】
酒曲
公司有自己的酒曲廠,酒曲是公司酒廠自己研發(fā)的,由幾十種中草藥制成,配套設備和技術(shù)一起使用,達到最佳的出酒率及口感。酒曲長期供應。
服務
售前:公司的客服會耐心詢問每一位創(chuàng)業(yè)者的需求,為每一位創(chuàng)業(yè)者解答,主動安排上門考察學習,覺得可行再跟公司合作購買設備。
售中:耐心指導每位正在學習中的學員,上課統(tǒng)一上課,下課一對一教學,理論加實操,學會為止。畢業(yè)前會大考核,考核內(nèi)容包括發(fā)酵,蒸酒中的各個小細節(jié)及設備的安裝及核心技術(shù)配方的操作過程,通過后會頒發(fā)相應的畢業(yè)證書。
售后:設備操作過程中出現(xiàn)任何問題,都可以直接聯(lián)系相關(guān)的專業(yè)技術(shù)老師,老師會耐心的指導解決,同時,老師也會不定時的打電話詢問進展。
固、液結(jié)合的串香蒸溜法,唐三鏡酒械技術(shù)就是一種新型的白酒工藝,唐三鏡酒械設備20年專注于釀酒設備的研發(fā)和生產(chǎn),致力于打造釀酒設備、蒸酒設備、白酒釀酒設備以及家庭釀酒設備第一領(lǐng)導品牌。首創(chuàng)全國各地、釀酒技術(shù)免費學習,先進設備,完整的一對一售后。省時省力高效節(jié)能!
結(jié)合串香蒸溜法也稱為串蒸工藝,在固、液結(jié)合的串香蒸溜法中,由于有固態(tài)香醋作為填充層,因此在蒸溜過程中在一段相當長的時間內(nèi)酒精含量在72%左右,酒氣溫度為88力左右,在此期間蒸入酒中的酸、醋含量也較平穩(wěn), 固、液結(jié)合確保了白酒的產(chǎn)量和質(zhì)量。采用固態(tài)長期發(fā)酵,然后以小曲酒放置于底鍋內(nèi)加熱,酒蒸氣經(jīng)固態(tài)發(fā)酵酒醅串蒸得到白酒,這是董酒生產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝。20世紀60年代將其引進到酒精串蒸固態(tài)發(fā)酵香醋生產(chǎn)新型白酒, 開創(chuàng)了固、液結(jié)合的生產(chǎn)工藝,解決了固態(tài)發(fā)酵法白酒的產(chǎn)量低勞動強度大、成本高,及液態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)的白酒缺乏白酒應有的風味質(zhì)量的關(guān)鍵問題,發(fā)展至今已成為生產(chǎn)白酒的主要方法之一。