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南京釀酒設(shè)備哪家好【唐三鏡】

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產(chǎn)品價(jià)格: 0/人民幣 
最后更新: 2017-12-27 10:43:16
產(chǎn)品產(chǎn)地: 內(nèi)地
發(fā)貨地: 內(nèi)地 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量: 不限
有效期: 長(zhǎng)期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數(shù): 138
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  • 公司基本資料信息
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    產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明

    南京釀酒設(shè)備哪家好【唐三鏡】

    聯(lián)系人:張思漫

    手機(jī)/微信:13602342552

    QQ:3458023989

    微信公眾號(hào):T13602342552

    地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓

    對(duì)于想喝純糧放心酒,想自釀自喝,或者是想自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)小酒坊或者是酒廠的您來(lái)說(shuō),讓您選擇一家口碑好的釀酒設(shè)備公司,采購(gòu)一臺(tái)質(zhì)量好,讓您放心,舒心的釀酒設(shè)備是一個(gè)艱巨的任務(wù),面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目的釀酒設(shè)備,您是不是眼花繚亂,那么應(yīng)該如何選擇白酒釀酒設(shè)備呢?下面唐三鏡技術(shù)顧問(wèn)張思漫給您講解白酒釀酒設(shè)備選擇技巧。

    如何選擇白酒釀酒設(shè)備

    市面上銷售釀酒設(shè)備的公司琳瑯滿目,數(shù)不勝數(shù),銷售的都是釀酒設(shè)備,不同的是公司的實(shí)力,設(shè)備的材質(zhì),核心的技術(shù)以及售前售中售后的服務(wù)。公司的實(shí)力是你酒坊的后盾,這塊盾硬不硬,直接影響了你酒坊的各方面運(yùn)營(yíng)。設(shè)備材質(zhì)的好壞和核心技術(shù)直接影響了你酒的質(zhì)量和口感還有產(chǎn)量,這些又會(huì)直接影響6879237837 (不是聯(lián)系方式)你酒的銷量利潤(rùn)以及口碑,口碑不好,酒坊難以運(yùn)營(yíng)。而釀酒設(shè)備公司對(duì)您售前售中售后的服務(wù),會(huì)是您在遇到任何難題的時(shí)候的幫手,讓您放心省心很多,少走很多彎路。

    品牌
    唐三鏡釀酒設(shè)備公司是國(guó)內(nèi)唯一一家掛牌上市的釀酒設(shè)備公司,專業(yè)化,品牌化,規(guī)范化。

    設(shè)備 南京釀酒設(shè)備哪家好【唐三鏡】

    唐三鏡釀酒設(shè)備公司有自己的設(shè)備廠,酒廠以及酒曲廠,專業(yè)銷售釀酒設(shè)備21年,服務(wù)于全國(guó)各地前來(lái)學(xué)習(xí)的有志創(chuàng)業(yè)者以及想要自釀自喝純糧食酒的朋友。設(shè)備從家庭自釀自喝型到大型的酒廠設(shè)備都有,全部設(shè)備都是一體式的,采用德國(guó)進(jìn)口8k304不銹鋼打造。釀酒設(shè)備型材好與不好,直接影響酒的品質(zhì),正如我們炒菜一個(gè)道理,要做好一鍋菜,不僅要在每一個(gè)環(huán)節(jié)中,放好合適的調(diào)料,更要掌握好火候,每一個(gè)環(huán)節(jié)都影響最后出的菜品。不同的酒,釀酒設(shè)備是不一樣的。先從材質(zhì)開(kāi)始,傳統(tǒng)木甑的設(shè)備密封性差,冷卻性差,釀酒的酒出酒率低,工藝復(fù)雜,需要耗費(fèi)大量的人工與體力。錫質(zhì)釀酒設(shè)備由于價(jià)格昂貴,難于普及。鋁質(zhì)釀酒設(shè)備是國(guó)家禁止用來(lái)釀酒的材質(zhì),含對(duì)人體致癌的物質(zhì)。而不銹鋼是釀酒設(shè)備材質(zhì)的最佳選擇,不銹鋼里面又有很多等級(jí),最好的不銹鋼材質(zhì)是8k304不銹鋼,耐用性強(qiáng),如果不是認(rèn)為破壞,正常使用8到10年是沒(méi)有問(wèn)題的,輕便而且不容易出現(xiàn)擠壓現(xiàn)象,所以最好選擇8k304不銹鋼質(zhì)釀酒設(shè)備。

    3)技術(shù)

    技術(shù)和酒曲是酒的靈魂,多年來(lái)唐三鏡釀酒設(shè)備公司一直致力于在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上改良,

    創(chuàng)新,各種香型的酒,果酒,藥酒,瓶裝酒都熟記與每位老師心里,相關(guān)的技術(shù)資料和配方都由技術(shù)老師整理歸檔。公司一直秉承“以德經(jīng)營(yíng),真誠(chéng)服務(wù),技術(shù)保障,營(yíng)銷開(kāi)路”的理念,為每一位前來(lái)學(xué)習(xí)的創(chuàng)業(yè)者提供免費(fèi)學(xué)習(xí)的服務(wù),30多種技術(shù)全部免費(fèi)教授。可先到公司免費(fèi)學(xué)習(xí)考察,公司有設(shè)備的展示廳,教授及操作間,了解學(xué)習(xí)覺(jué)得可行,再跟公司合作購(gòu)買設(shè)備。南京釀酒設(shè)備哪家好【唐三鏡】

    酒曲

    公司有自己的酒曲廠,酒曲是公司酒廠自己研發(fā)的,由幾十種中草藥制成,配套設(shè)備和技術(shù)一起使用,達(dá)到最佳的出酒率及口感。酒曲長(zhǎng)期供應(yīng)。

    服務(wù)

    售前:公司的客服會(huì)耐心詢問(wèn)每一位創(chuàng)業(yè)者的需求,為每一位創(chuàng)業(yè)者解答,主動(dòng)安排上門(mén)考察學(xué)習(xí),覺(jué)得可行再跟公司合作購(gòu)買設(shè)備。

    售中:耐心指導(dǎo)每位正在學(xué)習(xí)中的學(xué)員,上課統(tǒng)一上課,下課一對(duì)一教學(xué),理論加實(shí)操,學(xué)會(huì)為止。畢業(yè)前會(huì)大考核,考核內(nèi)容包括發(fā)酵,蒸酒中的各個(gè)小細(xì)節(jié)及設(shè)備的安裝及核心技術(shù)配方的操作過(guò)程,通過(guò)后會(huì)頒發(fā)相應(yīng)的畢業(yè)證書(shū)。

    售后:設(shè)備操作過(guò)程中出現(xiàn)任何問(wèn)題,都可以直接聯(lián)系相關(guān)的專業(yè)技術(shù)老師,老師會(huì)耐心的指導(dǎo)解決,同時(shí),老師也會(huì)不定時(shí)的打電話詢問(wèn)進(jìn)展。



    固、液結(jié)合的串香蒸溜法,唐三鏡酒械技術(shù)就是一種新型的白酒工藝,唐三鏡酒械設(shè)備20年專注于釀酒設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn),致力于打造釀酒設(shè)備、蒸酒設(shè)備、白酒釀酒設(shè)備以及家庭釀酒設(shè)備第一領(lǐng)導(dǎo)品牌。首創(chuàng)全國(guó)各地、釀酒技術(shù)免費(fèi)學(xué)習(xí),先進(jìn)設(shè)備,完整的一對(duì)一售后。省時(shí)省力高效節(jié)能!

    結(jié)合串香蒸溜法也稱為串蒸工藝,在固、液結(jié)合的串香蒸溜法中,由于有固態(tài)香醋作為填充層,因此在蒸溜過(guò)程中在一段相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)酒精含量在72%左右,酒氣溫度為88力左右,在此期間蒸入酒中的酸、醋含量也較平穩(wěn), 固、液結(jié)合確保了白酒的產(chǎn)量和質(zhì)量。采用固態(tài)長(zhǎng)期發(fā)酵,然后以小曲酒放置于底鍋內(nèi)加熱,酒蒸氣經(jīng)固態(tài)發(fā)酵酒醅串蒸得到白酒,這是董酒生產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝。20世紀(jì)60年代將其引進(jìn)到酒精串蒸固態(tài)發(fā)酵香醋生產(chǎn)新型白酒, 開(kāi)創(chuàng)了固、液結(jié)合的生產(chǎn)工藝,解決了固態(tài)發(fā)酵法白酒的產(chǎn)量低勞動(dòng)強(qiáng)度大、成本高,及液態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)的白酒缺乏白酒應(yīng)有的風(fēng)味質(zhì)量的關(guān)鍵問(wèn)題,發(fā)展至今已成為生產(chǎn)白酒的主要方法之一。



    【原創(chuàng)文章】
    變酒精分子和水分子的重新排列締結(jié),減少新產(chǎn)白酒的雜味和刺激性,使之變得柔和醇厚。經(jīng)過(guò)一段十年儲(chǔ)存和窖藏的新酒就變成了味道好、刺激小的陳酒,白酒是越陳越香是一點(diǎn)都沒(méi)錯(cuò)的。因?yàn)榫浦械孽ヮ惓煞郑且环N芳香性物質(zhì),能增加酒的香氣。酒經(jīng)過(guò)貯存,酯類物質(zhì)能增加,所以,酒存以及潤(rùn)肺之功效。釀制后口味香甜醇美,營(yíng)養(yǎng)成分更易于人體吸收。營(yíng)養(yǎng)功效:糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進(jìn)食欲,有助消化。糯米經(jīng)過(guò)釀制,營(yíng)養(yǎng)成分更易于人體吸收,是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩,易于消化。糯米酒的風(fēng)味質(zhì)量的關(guān)鍵問(wèn)題,發(fā)展至今已成為生產(chǎn)白酒的主要方法之一。循這兩點(diǎn)中的任意一點(diǎn)即可。大米最好是用早糙米,若用玉米、高粱這些堅(jiān)果類原料,一定要粉碎,越碎越好,且要均勻。酒曲是釀制酒的靈魂,酒曲的好壞直接影響到出酒率的高低及酒的品質(zhì)。現(xiàn)以酒械的酒曲為例加以說(shuō)明。水果類等塊狀原料,要去皮打成漿。加入酒曲攪拌均勻之后,將已經(jīng)拌入酒曲的酒醅放入容器中,然后密封,加蓋。整個(gè)操作過(guò)程中都要防止雜菌進(jìn)入,操作的容器要保持干凈。發(fā)酵的時(shí)間控制在10天左右,水果酒5天左右。容器中的糧食或者水果,在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間發(fā)酵之后就會(huì)產(chǎn)生很濃的酒的是它可選擇性蒸汽加熱(不需要再買鍋爐),大大節(jié)省了設(shè)備成本的支出。在節(jié)省燃料,提高白酒產(chǎn)量質(zhì)量上具有一定優(yōu)勢(shì)。做酒就選擇酒械實(shí)地參觀考察,免費(fèi)學(xué)習(xí)各種香型白酒、家鄉(xiāng)酒、釀酒技術(shù)、珍珠奶茶、酒糟養(yǎng)豬等技術(shù)。想要制作產(chǎn)量高,品質(zhì)好的白酒,以前跟現(xiàn)在一樣,必須把發(fā)陳酒味道之說(shuō),陳釀酒是不可多得的美酒,當(dāng)然其價(jià)值更高,而新酒的口味比較烈,可以儲(chǔ)存一段時(shí)間后再喝。當(dāng)然,不想等待也可以使用現(xiàn)代酒械催陳機(jī),就是在酒中加入一定量的催陳劑,稀釋后直接倒入容器中,關(guān)上排酒閥,打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)使酒在機(jī)內(nèi)循環(huán)。催陳劑吸附在催陳機(jī)網(wǎng)芯上,形成的是它可選擇性蒸汽加熱(不需要再買鍋爐),大大節(jié)省了設(shè)備成本的支出。在節(jié)省燃料,提高白酒產(chǎn)量質(zhì)量上具有一定優(yōu)勢(shì)。做酒就選擇酒械實(shí)地參觀考察,免費(fèi)學(xué)習(xí)各種香型白酒、家鄉(xiāng)酒、釀酒技術(shù)、珍珠奶茶、酒糟養(yǎng)豬等技術(shù)。想要制作產(chǎn)量高,品質(zhì)好的白酒,以前跟現(xiàn)在一樣,必須把發(fā)的風(fēng)味質(zhì)量的關(guān)鍵問(wèn)題,發(fā)展至今已成為生產(chǎn)白酒的主要方法之一。循這兩點(diǎn)中的任意一點(diǎn)即可。大米最好是用早糙米,若用玉米、高粱這些堅(jiān)果類原料,一定要粉碎,越碎越好,且要均勻。酒曲是釀制酒的靈魂,酒曲的好壞直接影響到出酒率的高低及酒的品質(zhì)。現(xiàn)以酒械的酒曲為例加以說(shuō)明。釀酒公司根據(jù)其客戶所投產(chǎn)使用的原料及地點(diǎn)不同,經(jīng)過(guò)專業(yè)人士多年潛心地鉆研,研制出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)酒曲。以確保客戶制酒的出酒率和口感。糧、曲、水三者選擇恰當(dāng)之后,就要按適當(dāng)?shù)谋壤渲瓢l(fā)酵。醅,需用設(shè)備蒸餾出成品酒。設(shè)備對(duì)釀制生料優(yōu)質(zhì)白酒同樣有很大的影響。設(shè)備的選擇及使用



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