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豆腐的原料是黃豆、綠豆、白豆、豌豆等。先把豆去殼洗凈,洗凈后放入水中,浸泡適當時間,再加一定比例的水磨成生豆漿。接著用特制的布袋將磨出的漿液裝好,收好袋口,用力擠壓,將豆漿榨出布袋。一般榨漿可以榨兩次,在榨完第一次后將袋口打開,放入清水,收好袋口后再榨一次。
彩色豆腐這是市場上流行的一種更有營養,更健康的豆腐。彩色豆腐與傳統豆腐一樣,都是以大豆為原料。不同的是,它在制作中加入天然蔬菜果汁輔料,形成天然色彩,且含有豐富的營養成分,保存了蔬菜中的纖維質,有利于人體吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工藝與傳統豆腐略同,關鍵工序是菜汁的加入。
彩色豆腐的色澤主要取決于蔬菜汁的色澤。如制綠色豆腐可選用芹菜,蘿卜纓和芹菜纓,辣椒葉,紅薯葉等;制作黃色豆腐,可用胡蘿卜等;制作紅色豆腐,可用番茄來榨汁。
手動型/氣動型 豆腐機產品參數:
型號:XZ-60
工作電壓:220V
整機功率:1.1kw
豆漿產量:120kg/h
豆腐產量:60kg/h
重量:100kg
外形尺寸:600*1300*1200mm
型號:XZ-100
工作電壓:220V
整機功率:1.1kw
豆漿產量:200kg/h
豆腐產量:100kg/h
重量:150kg
外形尺寸:800*400*1350mm
型號:XZ-200
工作電壓:220/380V
整機功率:2.2kw
豆漿產量:400kg/h
豆腐產量:200kg/h
重量:180kg
外形尺寸:700*1350*1500mm
型號:XZ-300
工作電壓:220/380V
整機功率:4kw
豆漿產量:600kg/h
豆腐產量:300kg/h
重量:220kg
外形尺寸:700*1950*1350mm
產品簡介:
旭眾牌智能豆腐機專業生產數種豆漿制品,穩定高效,采用國內磨漿分離機和煮漿機,出品率高于市場其他設備,擁有自動控制系統,還增加數碼溫度控制儀,對煮漿隨時進行監控,同時對不同產品所需溫度自行設定,當煮漿達到設定溫度時,具有自動提示及報警功能;整體采用不銹鋼材質制作,質量卓越,占地面積小,安裝簡單,工藝先進,一臺設備只需一人操作,省時、省力、省工。
機器性能及原理:
★智能控溫:采用新型控制系統,完成加工全過程自動化,對煮漿過程隨時進行監控,同時對不同產品所需溫度自行設定,當煮漿達到設定溫度時,到達設定溫度自動控溫
★缺水自動報警:機器具備缺水自動報警系統功能,當缺水時,指示燈顯示為紅色,同是發出報警提示音
★漿溫延時:漿溫達到高溫設定溫度后,可根據設定值,保持高溫設定時間長度方便,快捷,省時省力!
★一機多用:可同時生產果蔬彩色豆腐系列產品單色(嫩,老)豆腐 多彩豆腐 單色豆腐皮 多色豆腐皮 彩色豆腐干 多彩色素雞 豆漿 豆腐花等豆制品制作,還可以與其他設備和工藝配套生產更多的豆制品
我們公司的地址是:南京浦口區柳洲北路22號小柳工業園。
路線:從南京站或者南京南站坐3號地鐵到柳洲東路站3號出口,在斜對面坐638公交車到小柳工業園即可;(南京站也可坐此路線)
開車來的話可以直接導航小柳工業園即可。
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