宜昌真空滾揉機 腌肉真空滾揉機，131-7311-1792//滾揉機廠家50-350L現貨出售，真空滾揉機食品廠、餐廳、飯店廣泛使用。食品機械滾揉機、夾層鍋、蔬菜清洗機期待客戶來電咨詢。

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滾揉機規格：50L、100L、300L、500L、600L、800L、1000L、1600L、2000L、3000L、3500L

什么是滾揉機?

滾揉機是最為常見的腌制嫩化設備，適用于帶骨、無骨的肉類、禽類及整禽、魚、蝦等，可用于西式火腿、香腸、培根、烤肉以及傳統中式禽類、醬鹵類、休閑類等肉制品的腌制加工。

滾揉機可加工對象：豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉、牛肉、驢肉、兔子肉腌制用不銹鋼滾揉機。

滾揉機的結構：

我廠滾揉機的結構：它由滾揉罐、定位滾輪、真空閥門、葉片、驅動裝置、防傾倒安全裝置、可調推桿支腳及機架組成。固定機架上裝有防倒限位開關，滾揉罐和罐蓋之間采用0形橡膠密封環密封。

滾揉機可得到以下效果：

(1)使腌制液在原料肉內均勻吸收

(2)增強肉的結合力，提高肉的彈性

(3)保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口

(4)增加產品重量及保水性.

(5)提高產品的柔嫩性和出品率。

【滾揉機圖片】

腌肉滾揉機