龍喜辣醬代工：一個品牌的飛升之路

緣起

醬起源于先秦時期，17世紀中期，中國國內相繼有人開設辣醬作坊，開始有規模地生產商品辣醬。到了20世紀末，隨著阿香婆、老干媽等品牌的崛起，中國醬迎來了百花齊放、名“醬”輩出的時代，各地品牌紛紛興起，新的產品、新的工藝、新的口味在行業出現，引領了中國辣醬行業的空前繁榮。這使得辣醬行業迅速發展壯大，也使得中國的各大菜系紛紛研發以辣醬為佐料的美食，辣醬在20世紀綻放出奪目的光彩。

進入21世紀，所有的辣醬企業都面臨著激烈的競爭。面對著行業門檻低、魚龍混雜、產品質量參差不齊、價格競爭日趨激烈的局面，很多廠家黯然退場，很多廠家渾水摸魚。而如此的混亂的行業，也導致行業的品牌呈現出“各領風騷三五年”的局面，阿香婆黯然退場，老干媽苦苦支撐。面對這樣的局面，中國辣醬的未來在哪里？中國辣醬的明天是什么？

機遇

沒有獨特的技術、工藝，沒有對消費需求的深刻洞察，沒有對辣醬行業的精耕細作，沒有對企業運營的精益求精，只是一味的跟潮流、炒熱度、賺快錢、走捷徑，注定會走入死胡同，生存已是難題，發展更是談不上。辣醬行業群雄割據，無論是非，這是機遇，也是挑戰，也是一個品牌迅速崛起的最佳時機。

                                龍喜

龍喜辣醬坐落于古城徐州，它是中國最具匠心的“辣醬代加工”基地！是集辣醬研發、生產、銷售、物流、服務為一體的中國辣醬代加工龍頭企業之一。面對新時代的諸神之戰，龍喜辣醬已經做好了準備。

龍喜辣醬代工有著厚重的歷史積淀，前身起源于皇帝食用的“御醬”。相傳，19世紀上半葉（清咸豐年間），淮軍將領有一次將辣醬帶到京城，進獻給咸豐皇帝。吃膩了山珍海味的皇帝老兒，一嘗這滿有鄉野風味的辣醬，大為開胃，大加贊賞，把它列為宮廷貢品。從此，龍喜的辣醬馳名大江南北，至今不衰。

                            修真

龍喜辣醬返璞歸真，追求對消費者需求的深刻洞察。龍喜辣醬深知，所有的發展都應該基于消費者的需求，都應該基于對消費者品質生活的滿足。因此，龍喜辣醬不走捷徑、不使巧勁，而是踏踏實實對消費者的需求進行研究、測試，不斷研究食品行業的發展趨勢，不斷研究新需求，從而融會貫通，為消費者創造更好的產品、提供更多的選擇。

龍喜辣醬匠心獨具，以工匠精神追求產品品質的極致。龍喜辣醬視產品為生命，以工匠精神追求產品的完美。所有產品都會經過龍喜辣醬內部各項苛刻的測試、檢驗，確保產品的品質。在工藝上，龍喜辣醬大膽推陳出新，一方面嚴格遵循古法制作、小鍋爆炒，確保味道好、口感佳。同時，不斷探索新食材、新配方、新工藝，激發傳統辣醬的新口味。

                             崛起

龍喜辣醬代工硬件改造、軟件升級，對企業運營精益求精。一方面，龍喜辣醬對設備設施進行大規模投入，以先進的硬件為辣醬研發、生產創造更安全、更環保、更高效的條件。另一方面，龍喜辣醬積極使用先進的信息技術、大數據技術對研發、生產、管理等環節進行升級改造，建立內部信息鏈，提升了整體的企業運營效率，使龍喜辣醬在辣醬代加工領域率先進入了精益運營的新階段。

龍喜辣醬海納百川，以開放心態重塑行業價值鏈。作為辣醬代加工企業，龍喜辣醬不拘泥于自身，而是以海納百川的氣魄，以品牌為核心，整合上游原料資源與下游的渠道資源，并與強勢的品牌營銷機構合作，創建辣醬生態價值鏈，為上游的原料環節創造利潤，為下游的品牌企業創造新產品、新市場、新業務，從而打通上下游，在充分滿足消費者的基礎上實現了行業升級、合作共贏。

                               飛升

龍喜辣醬代工不求一時之得失，而是著眼于行業發展的未來，以自身品牌帶動產業升級，以優勢工藝、優勢產品、優勢品牌、優勢管理進行輸出，惠及行業，凝聚共識，共同推動辣醬行業從散亂差走向轉型升級的新階段，做大做強中國辣醬產業。