羊血豆腐生產線_羊血豆腐生產線廠家

羊血豆腐生產線_羊血豆腐生產線廠家安徽宿州王先生做血豆腐加工有一個屠宰場，每天工作時間殺一小時休息兩個小時，之前的血都是倒掉了，既浪費又污染環境，一天是4000只鴨，一只鴨出150g血，按照1：2的比例，想做盒裝，一盒是300g，預計一臺年也就是6000盒，想投資少點，不需要脫氣，就想做帶氣泡的那種，給他搭配一個采血罐、一個配料罐、一臺灌裝機。說準備過幾天來公司考察一下。

羊血豆腐生產線血豆腐是一種大補的食品，平時貧血的婦女兒童老年人可以多吃點血豆腐，對人體都是有好處的。血豆腐就是各種動物的血進行深加工后制成的血豆腐。

 羊血豆腐生產線羊血豆腐生產線工藝流程工業化生產豬血豆腐不同于小作坊生產的地方就是工業化生產的豬血是經過盒裝封口機封盒的，經過盒裝封口機封盒的豬血在根據銷售渠道來選擇殺菌方式，常見的殺菌方式就是巴氏殺菌和高溫殺菌，巴氏殺菌屬于低溫殺菌，它可以更大程度的保證豬血豆腐的口感和營養價值，但是缺點就是保質期比較短，只適合在當地銷售，羊血豆腐生產線廠家制約一個品牌的發展。再就是高溫殺菌，高溫殺菌鍋是在加溫加壓的環境下進行殺菌，殺菌溫度可以達到135度，高溫殺菌鍋屬于國家二級壓力容器，他的殺菌方式也是水浴式殺菌，殺菌后的豬血豆腐保質期增長，缺點就是口感方面不如低溫殺菌的豬血豆腐，但是由于他的保質期長，市場上的盒裝血豆腐都是使用高溫殺菌。

羊血豆腐生產線羊血豆腐生產線工藝流程大部分為手工作坊式加工，并且豬血豆腐傳統加工配方不統一，原料質量不統一，工藝品不規范，加工方法各異，致使產品味道差異大，易于腐敗，衛生不合格，保質期短。針對以上情況，通過新鮮豬血抗凝、凝固、滅菌等多道工序，使豬血豆腐加工工業化，并提高豬血豆腐的口感、外觀及保質期。

羊血豆腐生產線羊血豆腐生產線血豆腐分為散裝血豆腐和盒裝血豆腐，盒裝血豆腐的的加工步驟分別經過暫存攪拌-制冷罐-過濾罐-混料（冷熱缸）-脫氣罐-灌裝機-封膜機-噴碼機-加熱封口-切割機-殺菌，而散裝血豆腐相比較于傳統的血豆腐加工其實變化不算大，僅僅是為了節省人力和采用了一個混料罐，羊血豆腐生產線廠家當然不同的地方有著不同的食品要求，有地方的人要求血豆腐平整光滑，表面不能有氣泡一類的，那么如果是散裝血豆腐就需要在混料后加了一個脫氣罐。小型羊血豆腐生產線相對于傳統的血豆腐加工方法，機械化生產更加的干凈、速度，而且大大的減少了人力，因為我們公司的羊血豆腐生產線是全自動生產，所以只需要幾個人甚至一兩個人進行初始操作和防止生產過程中出現一些突發狀況便可以了。

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