小型豆制品廠污水處理設備說明

根據豆制品加工廢水的特點及經處理后的豆制品加工廢水接入城市污水管網的要求，對高濃度廢水采用酸化水解—厭氧消化處理工藝，充分利用其能耗低、處理效率高、耐負荷并能產生沼氣等特點。豆制品加工廢水經酸化水解—厭氧消化后，出水與低濃度廢水混合，泵入城市排污管網。

制品污水的主要來源

豆制品生產過程中產生的主要廢水由沖泡大豆的豆制品廢水（泡豆水）、壓榨過程中流出的黃泔水及洗滌器具的廢水組成。泡豆水和黃泔水總量是大豆重量的5.5到7倍，其中黃泔水的排放量是大豆投料量的4到5倍，即每天加工100kg大豆約產0.4t廢水。豆制品生產清洗用水的量是大豆重量的10到20倍，即每天生產100kg大豆產1到2t的清洗廢水。

豆制品加工的廢水主要成分 豆制品廠廢水的特點是豆制品加工廢水的排放量大有機物濃度高，成分復雜。以豆腐生產為例，黃泔水COD高達20000到30000mg/L，泡豆水COD為4000到8000mg/L，洗滌沖洗稅COD為500到1500mg/L。泡豆稅的主要承認有水溶性非蛋白氮、稅蘇糖、棉籽糖等寡糖，檸檬酸等有機酸以及水溶性維生素、礦物質等，此外，還有異黃酮等色素類物質。黃泔水的組成更為復雜，除含泡豆水的所有成分以外，還含有蛋白質（大豆清蛋白、大豆凝血素、胰蛋白酶抑制因子等）、氨基酸、脂類等。豆腐生產清洗用水中含有大豆清蛋白、糖類、豆渣和清潔劑等。

小型豆制品廠污水處理設備說明

小型豆制品污水處理設備方案應用范圍

小型豆制品污水處理設備方案技術近年來廣泛應用于給排水及廢水處理中，它可以有效地去除各種工業和市政污水中難以沉淀的輕浮絮體、固體懸浮物、油脂及各種膠狀物，廣泛適用于電鍍、化工、造紙、煉油、制革廢水等。

小型豆制品污水處理設備方案

1、處理能力大、效率高、占地少。

2、工藝過程及設備構造簡單，便于使用、維護。

3、特制的高效渦流溶氣罐將氣溶于水中，經減壓釋放，在水中產生微細的氣泡，微細氣泡的粒徑約20～40μm，更利于粘附在絮凝體上。

4、由于對絮凝要求條件寬松，可節約絮凝劑用量。凈化效果比加壓溶氣氣浮更加明顯。

5、運行中易于調節，工藝穩定，不需專人管理。

6、克服傳統氣浮裝置運行不穩定、氣泡大及釋放頭堵塞等諸多問題。

7、由于氣浮過程是一個好氧過程，使污泥產生的臭氣問題得到了很好的解決。

8、對低溫、低濁、含藻類多的水源，采用氣浮法可取得極佳效果。

小型豆制品廠污水處理設備說明