怎樣選購高溫高壓殺菌設備？
如何選購性價比合理的殺菌鍋，這是困擾很多客戶的一個難題。根據十多年的設計制造及營銷服務經驗，為廣大用戶在殺菌鍋設備選型方面提供專業化的參考依據。
一、殺菌鍋選購考慮因素
首先，要根據所生產的產品類型和產品工藝要求來選擇殺菌鍋的殺菌方式和控制方式。
其次，在確定了殺菌鍋類型后，要根據公司產能計劃確定殺菌鍋的尺寸規格。再是有特殊要求的要在選購時一起考慮，如電源、熱源、車間場地要求等，以確保選擇最合適的殺菌鍋滿足品殺菌的要求。
二、殺菌鍋選購注意事項
1、殺菌鍋屬于壓力容器，焊接質量與水平的好壞是考察的重中之重，外觀不但美觀關鍵內在無殘渣無氣泡，達到探傷檢測要求。
2、殺菌鍋本身所配套的配件一定要正規廠家生產，尤其安全閥、壓力表、溫度計、閥門、水泵等一定要知名品牌廠家，具備相應證件許可證。
3、殺菌鍋所配置的管道大小、管路布局要設計科學合理，外觀焊接組裝要美觀明亮。
4、此外，對配套的殺菌籃、隔板也都有相關的要求
三、殺菌鍋操作程序
如果是選擇全自動控制方式的，操作使用起來比較簡單。但是首先要編輯一個合理殺菌鍋操作程序。而殺菌鍋程序的編輯需由專職編程人員來完成，必須以良好的熱分布基礎為目標。殺菌鍋操作程序包括一系列的因素，如；初溫、升溫時間、恒溫時間等等。殺菌鍋操作程序制訂后，只需把這些參數（升溫、恒溫和冷卻時間）輸入自動控制系統，殺菌鍋就可以實現自動控制了。
四、殺菌鍋制造廠家的篩選
選購殺菌鍋設備時，還有很重要一點的是生產廠家的篩選。而篩選的首要考慮是安全問題，要選擇具備壓力資質證書的正規生產廠家，考察生產商是否具備健全的質保體系和檢測手段，最后才是價格、服務等因素。如果一味追求低價格選購，忽視產品內在質量與售后服務等因素，極易存在質量隱患或糾紛問題，因此要慎之要慎。
五、夾層鍋選購相對比較簡單，只要按照產量要求和加熱方式來選擇即可。另外根據產品的特性要求考慮是否需要加裝攪拌槳（槳葉形狀，攪拌速度等）及出料方式等問題。
