葡萄糖酸亞鐵 30元/公斤　25公斤/袋　含量95%

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)YY0035-91 80目的，鐵元素含量11.2%

屬于：礦物質(zhì)系列

作用：營養(yǎng)增補(bǔ)劑、鐵質(zhì)強(qiáng)化劑、色素助劑、穩(wěn)定劑 CAS:6047-12-7

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型號(hào)：食品級(jí)

包裝：25公斤牛皮紙袋（內(nèi)襯聚乙烯袋）

性狀：黃灰色或淺綠黃色細(xì)粉或顆粒

【產(chǎn)品分子式】C12H22FeO14• 2H2O

【產(chǎn)品分子量】482

【產(chǎn)品性狀】

葡萄糖酸亞鐵為黃灰色或淺綠黃色細(xì)粉或顆粒，稍有焦糖似的氣味，水溶液加葡萄糖可使其穩(wěn)定，易溶于水（10g/100ml溫水），幾乎不溶于乙醇，5%水溶液對(duì)石蕊呈酸性。

【產(chǎn)品用途】葡萄糖酸亞鐵營養(yǎng)增補(bǔ)劑（鐵質(zhì)強(qiáng)化劑）；色素助劑；穩(wěn)定劑。

【制法】由葡萄糖酸鋇或鈣的熱溶液與硫酸亞鐵反應(yīng)而得。

質(zhì)量指標(biāo)：YY0035-91

【適用說明】葡萄糖酸亞鐵生物利用率高，在水中溶解性好，風(fēng)味平和無澀味。作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑（鐵質(zhì)強(qiáng)化劑），廣泛應(yīng)用于谷物制品、乳制品、嬰幼兒食品、飲料、保健食品等，另外還可作為色素助劑，用于黑橄欖時(shí)，可在裝罐時(shí)保持其色澤和質(zhì)構(gòu)。

【限量】依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn)

【體內(nèi)過程】

葡萄糖酸亞鐵亞鐵吸收率高，其進(jìn)入血液后，立刻氧化為三價(jià)鐵離子，并與血漿中轉(zhuǎn) 鐵蛋白結(jié)合，成血漿鐵，并以轉(zhuǎn)鐵蛋白為載體轉(zhuǎn)運(yùn)到肝，脾，骨等組織，以鐵蛋白形式貯存，在骨中鐵蛋白的鐵可結(jié)合成血紅蛋白，在骨骼肌中成為肌紅蛋白，在缺鐵時(shí)，血漿鐵轉(zhuǎn)運(yùn)率增加，吸收率也加速，使鐵吸收量增加。本品主要經(jīng)腸道，皮膚排泄，少量經(jīng)膽汁和汗中排泄。

【藥物作用】

葡萄糖酸亞鐵同硫酸亞鐵。參與血紅蛋白的合成，在傳遞氧和人體代謝活動(dòng)中起重要作用。

【適應(yīng)癥狀】

葡萄糖酸亞鐵用于因慢性失血，月經(jīng)過多，孕婦，哺乳期婦女，兒童發(fā)育期所致的缺鐵性貧血。

【不良反應(yīng)與注意事項(xiàng)】

葡萄糖酸亞鐵含鐵量較低，故副作用較輕。可引起胃腸不適，可致惡心，上腹部疼痛，腹瀉，便秘等。

【產(chǎn)品貯存】葡萄糖酸亞鐵貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期12個(gè)月。

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