商用全自動粉條粉絲機 直管不粘連粉條機

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粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品，按形狀可分成圓粉條和寬粉條兩種，傳統生產方式勞動強度大，產品質量不穩定。隨著技術的發展，工藝水平提高，粉條制作由過去的手工制作轉型為現代的機器生產。天陽公司生產的紅薯粉條機，無需煤火伍煙塵，為新款環保粉條機，天陽全自動不粘連粉條機是借鑒傳統制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機械，生產工藝簡單易操作，它采用電熱水浴蒸煮箱替代傳統的大鍋，內裝有水，通過電熱管將蒸煮箱內的水燒開，并由智能控溫裝置將水箱內的水控制在一定的溫度，淀粉加水和成稀漿倒入機器內后利用水浴煮漿新工藝，把通過水箱的螺旋推進裝置里的淀粉漿先熟化，然后經過成型模頭擠出成型，節能環保，省時省工。天陽全自動不粘連粉條機的式長管排線出條模具，加工出來的粉條不粘連，無須冷凍和搓洗，改變了傳統夏天無冷凍不能生產，冬季搓條凍手的缺點，實現了粉條四季生產。

天陽全自動粉條機由粉條機和皮帶輸送機組成，型號：6FT-140BN，生產效率：150-180公斤/小時，加熱器功率12KW，主電機7.5-11KW，輸送機0.75KW（調速），外形尺寸：粉條機1550*500*1250mm，皮帶輸送機4600*1200*850mm，價格12300元/套（不含主電機和運費）。另供紅薯清洗機，淀粉機7600元/套。

紅薯粉條加工的原料要求：用于粉條加工的紅薯淀粉應是色澤好，無泥沙、粉渣等雜質，且無霉變異味。

1.和料：天陽粉條機加工紅薯粉條機無須打芡，淀粉加水調成稀漿即可加工，可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過程可以人工做，也用攪拌和漿機來進行。

2.擠出成型：先將粉條機水浴箱內加滿水，打開電加熱器，并將溫控儀調整到紅薯淀粉的適宜糊化溫度，用少量水和食用油擦沖一下粉條機的絞龍，漏粉模具刷油。

待水箱內的水到達溫度后，開動粉條機，把和好的淀粉漿加入料斗中，關閉出粉機頭調節桿，讓淀粉漿充分熟化，再調整調節桿，觀察淀粉漿，達到熟化程度后，裝上排線漏粉模具，讓熟粉團在絞龍的推力下擠出成型。注意：漏粉的過程中，要隨時觀察淀粉漿的熟化度，及粉條的亮度，通過調節桿來控制出粉的快慢。

3.散熱與剪切：粉條從漏粉模具擠出后，打開皮帶輸送機，調整轉速與漏粉速度同步，，使粉條均勻地下在接條盤上向前輸送，當達到一定長度時，用切刀迅速剪斷，把接條盤取下。

4.冷卻：將接條盤碼放起來，置于陰涼處晾2-3小時左右，粉條冷卻不粘連了，即可調桿晾曬。

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