鵝血豆腐生產(chǎn)線-全自動(dòng)鵝鵝血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備

鵝血豆腐生產(chǎn)線，全自動(dòng)鵝鵝血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備產(chǎn)量大的客戶一般都會(huì)加工袋裝的血豆腐或是盒裝的血豆腐，那么盒裝血豆腐灌裝機(jī)又分為2排、4排、6排、8排，鵝血豆腐生產(chǎn)線它是有兩個(gè)料斗，一個(gè)盛血豆腐，另一個(gè)放凝固劑，特點(diǎn)是自動(dòng)落盒、灌裝、封盒、噴碼、切割，一條生產(chǎn)線自動(dòng)化加工生產(chǎn)，更加的省人工，怎么樣，是不是心動(dòng)了呢，全自動(dòng)鵝鵝血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備那就來我們公司考察吧！

鵝血豆腐生產(chǎn)線動(dòng)物的血液倒進(jìn)環(huán)境中，不僅僅會(huì)污染環(huán)境，而會(huì)造成資源浪費(fèi)，有一部分人把血液加工成了血粉，用來做肥料，做成肥料的利潤(rùn)相對(duì)來說不是特別高，加工成血豆腐，一般血豆腐加工過程中都會(huì)添加水，鹽，一般血和水的比例是1：3、全自動(dòng)鵝鵝血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備也就是說一個(gè)血豆腐中有四分之三的都是水，300g的血豆腐價(jià)格能有五六塊錢，由此可見其利潤(rùn).

鵝血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備搭配：
1、暫存罐攪拌罐：
攪拌暫存罐表意即對(duì)物料進(jìn)行攪拌、混配、調(diào)和、均質(zhì)等，不銹鋼攪拌罐根據(jù)生產(chǎn)工藝的要求設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)及配置可標(biāo)準(zhǔn)化及人性化。
2、冷存罐
制冷罐引進(jìn)九十年代國(guó)外先進(jìn)技術(shù)。直壁大面積冷卻，通過全自動(dòng)控制系統(tǒng)，一步到位觀察操作，使被冷原奶迅速降至所需溫度并續(xù)保恒溫。防止細(xì)菌繁殖產(chǎn)生，保持原乳處于A級(jí)乳狀態(tài)。
制冷壓縮機(jī)組選用高性能、節(jié)電型的全封閉式壓縮機(jī)裝有可靠保護(hù)器，不會(huì)因過載或系統(tǒng)故障而燒壞電機(jī)。保溫層采用聚氨酯發(fā)泡新工藝，絕熱性能好。罐體選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，帶有自動(dòng)清洗裝置及攪拌裝置。
3、全自動(dòng)鵝鵝血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備雙聯(lián)過濾器：
降溫后的血漿必須經(jīng)過過濾器，將血漿中的凝結(jié)血塊、雜質(zhì)等過濾出來。過濾器整體采用SUS304不銹鋼制作，采用內(nèi)外拋光技術(shù)處理，外形工藝美觀，清洗方便，密封、質(zhì)量可靠。采用多層過濾技術(shù)，確保將血漿中的血塊、雜質(zhì)等完全過濾出來。
4、高速拌料罐
廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)、罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下封頭均采用旋壓R角加工。罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無衛(wèi)生死角，而全封閉的設(shè)計(jì)確保物料始終在無污染的狀態(tài)下混合，設(shè)備配備空氣呼吸器，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。
5. 真空脫氣分離機(jī)
真空脫氣機(jī)組是包括真空脫氣機(jī)、真空泵和離心泵。它利用真空抽吸作用除物料中的空氣（氧氣），抑制氧化和褐變，提高產(chǎn)品的品質(zhì)。同時(shí)除過懸散微粒上附著的氣體，離止微粒上浮，有效地改善產(chǎn)品的外觀，還可以減少灌裝及高溫滅菌時(shí)的起泡，減少容器內(nèi)壁的腐蝕。全自動(dòng)鵝鵝血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備本機(jī)用于優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造，真空系統(tǒng)設(shè)計(jì)先進(jìn)、可靠，是果汁和食品生產(chǎn)中非常重要的工藝設(shè)備。
6、盒式自動(dòng)封口機(jī)
7、殺菌鍋（1200*3600碳鋼雙層）
在食品高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對(duì)象是肉毒芽孢螺旋桿菌，此種菌能產(chǎn)生對(duì)人體造成致命傷害的毒素，其屬耐熱性厭氧菌，全自動(dòng)鵝鵝血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性，在100℃環(huán)境中6個(gè)小時(shí)左右失去生物活性。當(dāng)然，溫度越高，該病菌存活時(shí)間越短。經(jīng)科學(xué)檢測(cè)，在121℃時(shí)殺菌較為適宜，此時(shí)包裝物有很好的耐熱性，而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時(shí)，食品中心F值達(dá)到4，食品中就不會(huì)檢測(cè)出肉毒芽孢螺旋桿菌，達(dá)到了商業(yè)無菌的要求。

鵝血豆腐生產(chǎn)線安全衛(wèi)生要求:因血液是很好的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì),受污染后變質(zhì)很快,因此,在生產(chǎn)過程中對(duì)廠房、設(shè)備、容器具及操作人員的衛(wèi)生要求很嚴(yán)格。設(shè)備和容器具每班經(jīng)常清洗消毒,操作人員所用的防護(hù)手套、工作服等必須齊全、清潔。

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