全套牛奶生產(chǎn)線小孩子現(xiàn)在都愛喝一些牛奶的飲料,但是這里面的營養(yǎng)成分幾乎沒有,只是味道比較受孩子的喜歡,全套牛奶生產(chǎn)線里面設(shè)備齊全可做出各種風(fēng)味的牛奶,讓小孩子逐漸遠(yuǎn)離牛奶飲料,愛上喝牛奶,身體棒棒噠!
全套牛奶生產(chǎn)線一般需要的設(shè)備:牛奶制冷罐--雙聯(lián)過濾器--預(yù)熱罐--均質(zhì)機(jī)--殺菌罐--預(yù)冷罐--制冷罐--灌裝機(jī)等
全套牛奶生產(chǎn)線牛奶生產(chǎn)線工藝特點(diǎn):
1、原料乳驗(yàn)收合格后,全套牛奶生產(chǎn)線應(yīng)進(jìn)行包括靜乳、冷卻和貯存等工序在內(nèi)的預(yù)處理。經(jīng)過濾和離心分離凈化后的乳應(yīng)迅速冷卻到2-3度貯存待用。
2、標(biāo)準(zhǔn)化的目的是為 了使產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求,全套牛奶生產(chǎn)線不會(huì)隨原料的來源不同而產(chǎn)生波動(dòng)。
3、巴氏殺菌乳均質(zhì)的目 的主要是利用均質(zhì)機(jī)作業(yè)將乳中的脂肪球碎成細(xì)小的粒子,防止脂肪附聚和上浮。花生牛奶生產(chǎn)設(shè)備 確保產(chǎn)品均勻細(xì) 膩潔白的感官品質(zhì),同時(shí)進(jìn)一步改善牛乳的消化吸收性。
4、巴氏殺菌的目的是殺滅致病菌, 尤其是結(jié)核桿菌,同時(shí)盡量減少腐敗菌的數(shù)量。
a、低溫長時(shí)間殺菌乳(LTLT):62-65度 30min
b、高溫短時(shí)間殺菌乳(LTLT):80-85度 10-15s
c、超高溫滅菌乳:125-138度 2-4s
全套牛奶生產(chǎn)線奶罐的注意事項(xiàng):
(1)奶罐放奶后應(yīng)立即進(jìn)行清洗。清除微生物繁殖場(chǎng)所減少污染源并方便下次使用。
(2)奶罐停用后應(yīng)保持罐內(nèi)干燥清潔,嚴(yán)禁罐內(nèi)長期存放液體。全套牛奶生產(chǎn)線
(3)嚴(yán)禁用鋼絲刷刷洗奶罐。
(4)檢查攪拌器是否缺油,油封是否完好。
(5)嚴(yán)禁在沒有水或?qū)嵊偷那闆r下對(duì)開啟加熱管進(jìn)行干燒,否則會(huì)造成加熱管損壞。
售后:產(chǎn)品非人為損壞,一年內(nèi)免費(fèi)保修,終身維護(hù),在一年后維修費(fèi)用按成本收取。接到設(shè)備故障通知后,24小時(shí)內(nèi)答復(fù)解決方案,確保設(shè)備正常運(yùn)行。
聯(lián)系電話:15666886897
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