核桃榨油一般分為核桃剝殼榨油和核桃粉碎榨油2種方法。核桃剝殼榨油是通過(guò)核桃剝殼機(jī)對(duì)核桃進(jìn)行剝殼，然后核桃仁和核桃進(jìn)行分離，然后核桃仁炒制后進(jìn)行榨油；核桃粉碎后榨油，使用粉碎機(jī)將核桃進(jìn)行粉碎，炒制后就可進(jìn)行榨油。通過(guò)對(duì)這兩種方法進(jìn)行試機(jī)后發(fā)現(xiàn)，核桃剝殼榨油出油率高且枯餅含油率小，而核桃粉碎后榨油，因?yàn)楹颂覛び捕容^大，不易被擠壓，枯餅會(huì)參雜一些油料未被榨凈，因此榨油用戶大多選擇核桃剝殼榨油。
說(shuō)完核桃怎么榨油，再來(lái)說(shuō)說(shuō)核桃榨油選擇用哪種榨油機(jī)設(shè)備較好？除了一些大型的生產(chǎn)設(shè)備以外，適合油坊或者小型榨油生產(chǎn)廠的就屬螺旋榨油機(jī)和液壓榨油機(jī)，而螺旋榨油機(jī)和液壓榨油機(jī)的生產(chǎn)原理又完全不同，螺旋榨油機(jī)是通過(guò)螺旋軸強(qiáng)制給料，利用機(jī)械力擠壓產(chǎn)生高溫、高壓進(jìn)行壓榨；液壓榨油機(jī)則是以液體作為壓力的傳遞介質(zhì)，對(duì)油料進(jìn)行擠壓的一種壓榨方式。通常情況下，用戶購(gòu)買(mǎi)時(shí)，都要對(duì)這2種設(shè)備進(jìn)行比較，其實(shí)設(shè)備各有特點(diǎn)，用戶只需根據(jù)自己的需求以及壓榨油料的特性進(jìn)行選擇合適的榨油機(jī)設(shè)備就行，買(mǎi)設(shè)備不是買(mǎi)最好的，最好的不一定適合自己，恰恰相反適合自己的才是最好的。
那么就核桃榨油來(lái)說(shuō)到底那種榨油機(jī)設(shè)備更合適呢？能達(dá)動(dòng)力機(jī)械制造有限公司分別對(duì)螺旋榨油機(jī)和液壓榨油機(jī)進(jìn)行了試機(jī)，通過(guò)對(duì)生產(chǎn)情況進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)螺旋榨油機(jī)更適合核桃榨油，因?yàn)槁菪ビ蜋C(jī)出油速度快，而且枯餅含油率較低，而液壓榨油機(jī)因?yàn)樯a(chǎn)原理不同，一直會(huì)有油不斷滴出，相比較螺旋榨油機(jī)的速度較慢，會(huì)加長(zhǎng)生產(chǎn)時(shí)間。
