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奶酪生產設備,全套奶酪生產線山東諸城是生產食品機械的生產基地,奶酪生產設備在全國具有知名性。全套奶酪生產線有很多客戶在購買設備的時候都在圖價格去買設備,奶酪生產設備卻忽略了設備質量,所以我們在買設備的時候建議一定要各方面都要考慮好再買設備。
奶酪生產設備廣泛用于鮮牛奶、酸奶、羊奶等,奶酪生產設備此小型巴氏殺菌機能夠完全模擬工業化巴氏殺菌機生產狀態,全套奶酪生產線集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體,此設備可根據需要配置小型無菌灌裝機,玻璃瓶、復合袋灌裝機。
奶酪生產設備不要小看溫度的控制,奶酪生產設備很多制作奶酪必須的乳酸菌,發酵溫度都有相應的溫度范圍,在加熱牛奶的過程中,低于發酵溫度,就會出現產酸不足,雖然有的奶酪不太需要產酸凝乳,全套奶酪生產線而需要凝乳酶直接凝乳,但是適當的風味,無疑添加很多意味,更極大豐富奶酪的品種。但溫度過高,卻會延長凝乳的時間,同時出現蒸煮味道。
奶酪生產設備全套奶酪生產線線主要生產各種風味的滅菌鮮奶、奶酪生產設備巴氏奶、還原奶、花生奶、學生奶等,全套奶酪生產線主要有:收奶系統、調配系統、凈乳和標準化系統、均質脫氣系統、殺菌系統、灌裝系統等。
奶酪生產設備奶酪制造業本來是季節性工業,全套奶酪生產線許多經營乳制品的地區,夏天把剩余的一部分鮮奶加工成為奶酪。
奶酪生產設備全套奶酪生產線殺菌方法介紹:
1、低溫長時間殺菌法,又叫巴氏殺菌(LTLT):奶酪生產設備即讓牛奶在60℃下保持半小時左右,從而達到巴氏殺菌的目的。
2、高溫短時間巴氏殺菌法(HTST):用于液態奶的高溫短時間殺菌工藝,是把牛奶加熱到72℃~75℃,全套奶酪生產線或者是82℃~85℃,之后保持15秒~20秒,然后再進行冷卻。
3、超高溫瞬時滅菌(UHT):奶酪生產設備這是目前主流的殺菌方法,是指將原料奶在連續流動的狀態下通過熱交換器迅速加熱到135℃~140℃,保持3秒~4秒,從而達到商業無菌的殺菌方法。
奶酪生產設備售后服務
1、質保期為12個月,終生負責維護!一年內若有重大質量問題,請及時聯系我們!
2、提供設備全部技術資料,全套奶酪生產線包括產品合格證、保修單、安裝使用及維護說明書及運輸裝箱清單等。
3、提供人員培訓,培訓內容包括:設備操作、維護和設備的簡單維修。一年內上門進行保養檢修。
4、質保期內,奶酪生產設備對所供設備免費進行質保,出現小故障5分鐘電話響應,如出現故障48小時內即出發前往。我們的售后工程師將為您提供全方位的咨詢保障。
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