酸奶全套加工設備有大型的小型的都有這個可以根據您自己本身的產量來進行選擇。
我們喝的酸奶有的是固體酸奶有的是液體酸奶，酸奶統統都是有牛奶發酵而成的，菌種的不同也決定著發酵的時間，不管是固體酸奶還液體酸奶都可以統稱為發酵型酸奶。酸奶全套加工設備
酸奶全套加工設備牛奶的消毒 在生產過程中，一般把剛擠下的奶先放進奶罐，迅速進行冷卻，以抑制微生物的繁殖，延長牛奶的抗菌性的持續時間。冷卻過的奶，需要及時送到工廠加工處理。即經過濾、凈化、冷卻、均質、殺菌和包裝等工藝，酸奶全套加工設備便成為人們日常飲用的消毒牛奶。殺菌是生產消毒牛奶的一項重要工藝。一般都是采取巴氏消毒法（德國微生物學家路易·巴氏德于19世紀50年代發明的，故以此命名）。這種方法分低溫和高溫兩種消毒法。低溫消毒法是將牛奶放入專門的巴氏消毒器中，將牛奶加熱至62℃～65℃，維持30分鐘；高溫消毒法是加熱至73.8℃～76.6℃，持續時間1～10分鐘，或82.2℃，時間不超過5分鐘。然后迅速冷卻到10℃。冷卻的目的是防止殘留的芽胞繁殖，并保持奶的品質。酸奶全套加工設備另外，使用土法也可達到消毒的目的。即用旺火煮后，在奶的表面迅速形成奶脂膜（以牛奶不溢出為準），猶如一塊布蓋在海浪上一樣。從形成脂膜時計算，再煮15分鐘，就能達到巴氏消毒法的效果。 酸奶全套加工設備
酸奶全套加工設備300L殺菌罐
電功率：20KW
重量：150KG
安裝尺寸：1140-1140-190
罐體尺寸：800*600*2
攪拌器轉速：36r/min
加熱面積：1.6
工作壓力：0.9mpa
物料進出口：40mm
電壓：380V
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