貼心提示：
1、菠菜含有草酸，圓葉品種含量尤多，食后影響人體對(duì)鈣的吸收，因此，食用此種菠菜時(shí)宜先煮過(guò)去掉菜水，以減少草酸含量；
2、調(diào)味料可以根據(jù)自家口味自行調(diào)節(jié)，酌情增減用料；
3、香油燒熱后淋在姜蒜蓉上，可以有效減少辛辣、刺激的味道；
4、白芝麻小火炒香，玻璃罐密封保存，隨用隨取，方便快捷；
涼拌菜最好現(xiàn)拌現(xiàn)吃，不要擺放過(guò)夜。
鹵菜技術(shù)培訓(xùn)班，實(shí)體老店實(shí)踐教學(xué)是關(guān)鍵
小五師傅鹵菜店是十多年的鹵菜老店，學(xué)員在店內(nèi)實(shí)踐學(xué)習(xí)。第一家小五師傅鹵菜店在小鄉(xiāng)鎮(zhèn)上開(kāi)始，從此便越走越強(qiáng)，有了更多的新老顧客，同時(shí)上門(mén)拜師學(xué)技的人更是絡(luò)繹不絕，就這樣小五師傅鹵菜技術(shù)培訓(xùn)班憑借優(yōu)質(zhì)鹵菜技術(shù)培訓(xùn)在全國(guó)范圍內(nèi)有了更多學(xué)徒和創(chuàng)業(yè)伙伴。
鹵菜熟食:http://www.vycare.cn/news/256.html
哪里有學(xué)鹵菜的:http://www.plucai.cn/a/chanpinzhanshi/cp/2018/0521/333.html
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