大食堂炒菜機,大功率炒飯機,廚房炒飯機
雖然商用電磁爐的技術已經日趨成熟,選擇有良好口碑的生產廠家,高質量的產品對你的使用過程中有更好的保障。安磁商用電磁爐是行業的老品牌,值得選擇。
自動攪拌電磁食品機械(自動翻炒,自動攪拌,自動倒料)
額定功率:30KW/35KW
額定電壓:380V/50HZ
容積直徑:1000MM
容積深度:500mm
尺寸:1900*1570*1700mm
電磁自動炒貨機廣泛應用于火鍋底料炒制,肉類加工、蓮蓉、醬料、調理食品以及日用化工,制藥行業的攪拌結合,以及用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業加工,也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。
電磁加熱攪拌炒鍋技術特點:
炒鍋具有自動溫度控制系統,電腦自動精準控溫,可根據需要自由調節加熱溫度及加熱時間,攪拌采用變頻調速方式,攪拌速度可根據需要自由調節。
用戶可通過控制面板輕松設定各類參數,輕輕觸動按鈕便能實現攪拌槳的升降、物料攪拌及鍋體翻轉。解決在加工過程中各工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題,避免在加工過程中人為因素對產品質量的影響,提高工藝的可控性,保證產品質量。
設備本身帶有互鎖功能,也只有當攪拌槳完全上升時炒鍋才能翻轉,確保操作人員的安全,更加避免了公司的安全隱患。
產品說明:
外形美觀,性能優越。機器有三種攪拌轉速,本機用途多樣,操作方便,廣泛使用于酒樓,食堂面包糕點房等地方,是生產優質糕點的理想設備
電磁行星攪拌炒鍋使用場所:食品加工、花生糖加工、芝麻糖、蓮蓉攪拌鍋,為您的食品加工,節省人力成本......
1.精準控制
電磁行星攪拌炒鍋磁控控溫,五檔智能控溫(加熱溫度可控)
2.高效
安磁電磁攪拌炒鍋加熱功率可調,攪拌轉速可調;實用高粘度攪拌
3.節能
機器采用多種攪拌功能,自動貼壁刮板自動化功能,確保鍋內無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋,避免鍋爐式斷續間接的加熱和浪費。
4.安全
電磁攪拌炒鍋可降低安全隱患,機器利用電磁加熱,熱能都產生在鍋內,鍋的外圍基本沒有熱或接近常溫,對于操作人員無燙傷情況,且與鍋爐一種高壓容器相比,避免了高壓炸裂等安全事故的發生
5.自動化
電磁自動攪拌炒鍋獨立性強一機多能,每臺機器都可以單獨完成(加熱、攪拌、炒制)鍋體自動翻轉功能。完全實現了智能化、自動化操作
6.低碳環保
安磁自動攪拌炒鍋打破傳統用鍋爐以明火,先加熱導熱油或開水(蒸汽),再加入夾層鍋的方式,而采用先進的磁場感應渦流加熱原理直接加熱(避免了用燃油、用柴等環保滋擾問題)
至于廚房的自動炒菜機,2分多鐘可炒出6人分量,目前可炒10多款小菜及飯麵。廚師指出,“內地擺大型酒席時,師傅需將幾十圍的菜一齊炒,效率低又疲累,現把容易標準化的菜交給自動炒菜機,不但味道可媲美師傅。”他笑言,“炒菜機還不會偷懶,不停炒,炒出來的飯很均勻。”一部炒菜機幾多萬元人民幣,平均節省1至2個炒鑊師傅,以中廚人工5000至7000元人民幣計,安磁估計,回本約一年。
安磁商用電磁爐熱效率在98%以上,燃油、燃氣熱效率僅在20%—45%之間。省錢:經測試對比,保守計算,相對燃油可節約50%的燃料成本,相對燃氣可節約60%的燃料成本。一年回本,耐用十年,九年盈利,投資無憂!安廚廠家終身免費服務,值得信賴!
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