紫燕在全國發展的過程中，一路吸取各地經典菜肴之精華，揉合川號/湘菜眾味之長，以優選的原料、特制的配方、嚴謹的工藝，創出以百味雞、夫妻肺片、藤椒雞、紫燕鴨(鵝) 等百余種精品菜肴，因此所到之處很快成為當地家喻戶曉的名吃，成為全國超30萬個家庭的美味信賴之選。

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