制糖業的副產品糖飴渣和甜菜渣，釀酒業的副產品酒糟、啤酒糟，以及豆腐渣、醬渣、粉渣，羊都能利用。糖渣中的干物質含量在22%~28%之間，飼喂時應逐漸增加，牛羊網讓羊適應。也可以在糖渣中添加尿素和礦物質、微量元素混合飼喂。甜菜渣中含有游離有機酸，易引起羊下瀉，應控制飼喂量。酒糟含水量較高，約64%~76%，為了保存，應曬干或青貯。酒糟的營養價值變化很大，適口性差，羊的采食量不高。豆腐渣、醬渣、粉渣等含粗蛋白質較高，使用時最好經適當的熱處理再使用。柴達木山羊在青海很多老百姓都在飼養，它適應高寒惡劣的氣候的養殖，屬于絨肉兼用型山羊品種，以生產高品質的羊絨而著稱。國際市場上，高品位的羊絨直徑要求在13至16微米之間，而柴達木絨山羊的羊絨直徑在15微米以下，且粗細均勻，顏色潔白。由于羊絨在市場上交易時是以“克”論價的。因此，羊絨也被稱之為 “軟黃金”.
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