新永久仿手工餃子機，故名思議就是仿照手工做出來的餃子。
新永久全自動餃子機：餃子機有半自動和全自動的區別，半自動餃子機其實就只是一個成型機器而已，需要自己制作餃子皮。全自動市場比較混亂呼聲比較高的就是，將面和餡料分別放置于指定位置，然后成型。
傳統餃子機成型的餃子是一面起“肚”，充餡是灌腸式，餃子餡里的肉與蔬菜有必要呈泥狀，不能多加餡料，蒸煮出的餃子口感發粘，皮厚餡少，不爽口，沒筋道。因為面皮里的淀粉已回生，蛋白質變性，面皮的延伸性和可塑性變差;蒸煮出的餃子體積小、不起發、色澤暗。本機作業時，通過軋輥的壓延，使面帶面筋網絡達到均勻分布，加工功能進步，可加大餡料的充填量。新永久全自動餃子機擁有包合成型的功能，使包制的餃子雙面起“肚”，形同手工包制的水餃;蒸煮出的餃子形狀豐滿，餡大皮嫩，爽口、色澤白潤。這些都是傳統餃子機無法相比的。
新永久廠家在保證餃子需求的前提下，本機運用的面帶，加水量可達45%-50%，加工成型時破損率低，蒸煮出的餃子不破皮，不渾湯。電話：15163651723微信同 QQ：3471497278宮女士，歡迎您的到來。
