真空密封環境下，快速達到預冷結果；有效避開20-50度的細菌繁殖溫度帶，避免了產品細菌超標問題，符合國家食品安全法的標準，保證產品品質。單管管式換熱器直接冷卻牛奶，不用冰水，節能20%；井水預冷牛奶，節能30%-50%；自帶熱回收系統，及熱水箱自動供應熱水；管式換熱、衛生、無死角、好清洗、壽命長；整機PLC觸摸屏自動控制，帶自動CIP清洗功能，可對速冷機、奶倉進行自動CIP清洗；壓縮空氣自動趕奶至奶倉。