油水分離設備原理：水從進水口進入，通過雜物框除渣，然后水流到油水分離區（物理原理，重力分離法將油和水分離），分離后，油集中到油槽，水流到提升區，將污水提升 。

適用范圍

隔油器廣泛應用于大型綜合商場、辦公寫字樓、學校、各類賓館、飯店、高級招待所及營業性餐廳所屬廚房排水管隔油清污之用，是廚房必備的隔油設備，以及車庫排水管隔油的理想設備。除此之外工業涂裝廢水等含油廢水有也運用。

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長沙中贏供水設備有限公司

產品特點

隔油器整體特點：全封閉結構，無臭無異味殘渣攔截易清理。高效多級油水分離技術-聚合浮力排油，免維護設計結構緊湊、設計簡潔、技術可靠輔熱技術保障多不飽和油脂常溫下的凝固現象設備一體化設計，紊流系數小，分離更高效。操作簡單、維護費用低

結構形式

隔油器結構原理: 隔油器主要由流入口、雜物箱、隔板、箱板、蓋板、流出口及排水口罩等結構組成，大致可分為截流分離區和凈化排水區兩大功能區。 截流分離區主要是將含油污水中的固體雜物（菜渣等）截流除去，并利用重力分離法將油、污泥、和水逐步分離；凈化排水區則將處理后的中水進一步沉淀分離，最后經排水口罩過濾排出，從而實現對含油污水的高度凈化。