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國外的進口葡萄酒要想進入中國,需要通過重重關卡,國檢就是其中重要的一關。很多進口葡萄酒都因為各種各樣的原因而“夭折”在了這道關卡上。問題不嚴重的葡萄酒運氣好點,被遣返至原籍,只當是一次觀光游;運氣不好的則直接銷毀。
那么葡萄酒進口報關不合格的原因有哪些呢?
一、標簽或包裝不合格
標簽或包裝不合格是進口葡萄酒被判定為不合格的“重災區(qū)”。據(jù)悉,2017年1月至8月間,共有120批次進口葡萄酒作銷毀或退貨處理,其中68批都因“包裝不合格”被銷毀或退貨,其所占比重過半。
標簽或酒標不合格跟葡萄酒的品質(zhì)沒有關系,不屬于葡萄酒質(zhì)量問題,但是不符合規(guī)定的標簽包裝會影響消費者的認知度,損害消費者利益。國家對進口葡萄酒問題有明確規(guī)定,如果進口報關報檢商報檢時提供的中文標簽不符合我國《預包裝食品標簽通則》的規(guī)定,尤其是配料成分如二氧化硫等未如實標示都會被認定為不合格。
拓普小編說
標簽不符合規(guī)定并不是葡萄酒本身質(zhì)量問題。由于每個地方的要求不同會導致一些進口商判斷失誤,也有部分進口企業(yè)對規(guī)定理解不到位,致使葡萄酒清關受阻。如果因為標簽不合格而導致葡萄酒被銷毀、退貨,這可是啞巴吃黃連——有苦說不出啊!
二、重金屬尤其是鐵含量、銅含量超標
近年來,鐵含量超標已成為進口葡萄酒不合格退運的主要原因之一。葡萄酒中的鐵含量超標不但會影響口感,還易使產(chǎn)品出現(xiàn)沉淀,并加速葡萄酒的氧化和衰敗過程,進而降低產(chǎn)品品質(zhì)。過量的鐵也會對人體健康產(chǎn)生不良影響,如導致鐵中毒,對心、肝和胰造成損害等。
造成葡萄酒鐵含量超標的原因主要有兩種。一是原料帶入,葡萄生長的土壤環(huán)境中鐵含量過多,將直接影響葡萄中鐵的含量,進而影響葡萄酒中鐵所占的百分比。二是非正規(guī)的釀酒廠操作不當溶入了鐵質(zhì)混合物。葡萄在采摘、運輸、釀造和儲藏過程中容易接觸到大量鐵制品,含鐵的成分溶入葡萄酒中,致使酒中的含鐵量濃度增加。
三、運輸過程中保存不當導致漲塞、霉變
在運輸?shù)倪^程中由于溫度、濕度等讓葡萄酒存儲環(huán)境發(fā)生變化,導致葡萄酒出現(xiàn)漲塞、霉變的現(xiàn)象,口感不佳、質(zhì)量變差的葡萄酒當然會被視為不合格。
四、食品添加劑使用過量
這屬于嚴重的食品安全問題。目前,葡萄酒經(jīng)常檢測到使用過量的食品添加劑包括二氧化硫、山梨酸、糖精鈉、偶氮玉紅、焦糖色、甜蜜素等。
五、干浸出物含量不符合國家標準要求
干浸出物是葡萄酒在一定物理條件下非揮發(fā)性物質(zhì)的總和,包括游離酸及鹽類、單寧、果膠、低糖、礦物質(zhì)等,它不僅影響葡萄酒口感,也是體現(xiàn)葡萄酒品質(zhì)的關鍵指標。
干浸出物不合格說明葡萄酒中含葡萄的天然成分較少,葡萄酒原汁含量不足,可能摻水較多,從而影響葡萄酒品質(zhì)。
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